和食の基本

    sansho日本のコショウ   材料 ザントキシラムピペタム。   100 gの栄養価 エネルギー 259 kcal 肥満 2.6 g そのうち飽和 0.9 g 炭水化物 2.7 g その砂糖 2.7 g タンパク質 13 g 塩 0 g

日本産の山椒の種 独特な風味を持つ日本産の山椒の種をご紹介します。これらの種は香り高い味わいを提供します。日本料理で伝統的に使用されるこれらの山椒の種は、料理に独自の個性を加えます。肉料理や魚料理の調味料としてはもちろん、自家製のマリネやソースを作るためにも、これらの山椒の種は日本料理愛好...