そば

蕎麦麺 5人分蕎麦は小麦粉とそば粉を混ぜたパスタです。日本では非常に人気があり、2つの異なる方法で食べることができます。一つは温かいスープの中で食べる（かけそば）、もう一つは冷たく盛り付けて（伝統的に竹の器に）つゆに浸して食べる（ざるそば）。 大晦日（新年の前日）には、蕎麦を食べる習慣があり...

そば 柔らかい小麦粉とそば粉から作られた乾燥した非調理麺。 製造は兵庫県にある高尾製粉製麺株式会社。明治から続く老舗の製麺会社。 豊かな清流と温暖な気候に育まれた蕎麦。なめらかな喉ごしと歯切れの良さをご賞味下さい。 ソバヌードルは、小麦粉とそばの混合物で作られたパスタです。日本では非常に人...

元祖十割そば そばの実を丸ごと挽いた、そば粉十割の商品です。つなぎとなる小麦粉と食塩を一切使わない、無添加仕上げの逸品です。「食塩無添加」ですので、そば湯も大変美味しくいただけます。 原材料 そば粉 栄養成分（100gあたり） エネルギー 351 ...

そば麺 雪国山形に生まれた素朴な風合いと、凛とした気品の蔵王そば。職人気質の心意気が伝わる味の逸品。 そば麺は小麦粉とそば粉を混ぜて作られる麺です。日本では非常に人気があり、2つの異なる方法で食べることができます。温かいスープに浸して食べる「かけそば」または冷たいそば麺を竹製の器に盛り、「ざ...

    柔らかい小麦粉とそば粉から作られた乾燥した非調理麺。 ソバヌードルは、小麦粉とそばの混合物で作られたパスタです。日本では非常に人気があり、2つの異なる方法で消費できます。スープのボウルで熱くなります（ Kakesoba ）Tsuyuソース（伝統的に竹で伝統的に）で冷たく提供されます（竹...

ひっぱりそば これは、滑らかで心地よい食感を持つヤムの根を使ったそばです。蔵王山の麓にある白石は、自然が豊かな地域で、山の清らかな水と「蔵王おろし」の風が、400年以上にわたり「麺の村」を形作ってきました。現在、水車は少なくなりましたが、街の運河はその遺産を守り続けています。「白石うめん」の製...

抹茶入りそば そばは小麦粉とそば粉を混ぜて作られた日本の伝統的な麺です。日本では非常に人気があり、温かいスープに入れて食べる「かけそば」や、冷たくして竹の器などに盛り付け、つゆにつけて食べる「ざるそば」として楽しむことができます。 原材料 小麦粉、そば粉、抹茶、食塩 栄養成分（100gあた...

    高原そば そばつゆが絡みやすくアレンジ料理にも使える波打ち麺です。食塩不使用のつるつるとした食感です。   原材料 小麦粉、そば粉   栄養成分（100gあたり） エネルギー 356 kcal ...

    出雲そば 買い置きに便利です。 干しそばの特徴は何といっても「利便性とのど越し」ではないでしょうか？ そばに含まれる水分を乾燥させることで、賞味期限も長くなり、約1年近く保存することが可能。 食べたい時に簡単にたべれて便利ですよね。 しかし、そばの風味を残すも飛ばすも、この乾燥工程次...

    奥会津山芋蕎麦 会津地方は、豊かな自然、澄んだ空気、清らかな水、寒暖差のある気候に恵まれた、日本でも有数のそばの生産地です。 南会津で収穫された良質な原材料を特別に製粉して使用しています。 細切りにされた麺は、繊細な食感を提供します。山芋を使ってつなぎをし、そば特有の歯ごたえと香り...

ウジチャ緑茶そば麺 京都の名店「伊藤久右衛門」の宇治抹茶を使用した、歯切れの良い食感と、抹茶の豊かな風味が特徴の茶そばです。 材料 小麦粉、そば粉、緑茶、塩。 100 gの栄養価 エネルギー 340 kcal 肥満 1.5 g そのうち飽和 0.2 g 炭水化物 69...

蕎麦瀧澤さらしな 『のどか路』は「のどごし」のよさと、国産そば粉の豊かな「香り」、ざるそばならではのなめらかな食感を味わっていただけるそばの一品です。 成分 小麦粉、そば粉、塩 栄養成分（100 gあたり） エネルギー 348 kcal 脂質 2 g そのうち飽和脂肪酸 0...

    裁ちそば そばの実は、弊社の施設で粗挽きのそば粉に挽かれます。 麺は不規則にカットされ、伝統的な手打ち風の食感が生まれます。この独特なカットは、そば特有の新鮮さと食感を楽しむことができます。 そば本来の風味をお楽しみください。その自然な歯ごたえをお楽しみください...

    Aji no soba 「そばはやっぱり黒くて太く、噛見ごたえのある田舎そばがいい」というそば通の人にも、きっと納得して頂ける乾麺、それが『味のそば』です。麺線はやや太めの2ミリ。石臼で挽きたてのそば粉を主原料としており、そば本来の香りを一段と楽します。小川の独自製...

大盛出石そば（チャック付き） 出石そばは、関西地方で有名なそばの産地から届くそばです。これらの黒いそば麺は、豊富な食物繊維を含むそば殻をたっぷり加えているため、濃い色が特徴です。 特徴 独特の色と風味：そば殻を多く使用しているため 食物繊維が豊富で、バランスの取れた食生活に最適 ...

信州粉碾屋造りとろろそば カンピー信州のそばは、そば粉を使用した日本の伝統的なそばで、しっかりとした食感と本格的な風味が特徴です。ざるそばやかけそばなど、冷たい料理にも温かい料理にも最適です。 調理が簡単で、ゆで時間も短く、そば本来の風味をしっかりと楽しめるのが特徴です。日常の和食に...