和食の基本

    アルコールの調理   材料 ライス、ライスクリップ、塩、グレープジュース、耐性タンパク質、砂糖シロップ、アルコール、酸性酸 100gの栄養価：エネルギー（kcal）：120-タンパク質（g）：0.5-脂肪（g）：NC -sture脂肪酸を含む（g）：NC-炭水化物（g）：3-砂糖を含む...

    昔ながらの本みりん もち米が醸しだす豊かな風味、コク、まろやかな甘み。日の出本みりんは繊細な味わいを大切にする日本料理には欠かせない伝統的な調味料です。てり・つや、香りなど独特の効果を発揮し上品な風味に仕上げます。   原材料 もち米、米麹、蒸留酒  

    Flocons de bonite séchée   Ingrédients bonite Origine: Espagne  

    Chapelure japonaise   Ingrédients Farine de ble, glucose, levure, matiere graisse vegetale, sel, produits a base de levure   Valeurs Nutritionn...

    Base de bouillon de bonite dashi Le dashi est la base de bouillon utilisé dans de nombreux plats japonais tels que les soupes miso, les nouille...

無添加円熟こうじみそ減塩 原材料 大豆、米、塩 栄養成分（100g当たり） エネルギー 213 kcal 脂質 6.5 g 飽和脂肪酸 0.9 g ...

米酢 主原料の米のおいしさを生かしたまろやかなお酢。おすしや和洋中のあらゆる料理によく合います。 材料 米、アルコール 栄養成分（100gあたり） エネルギー 41 kcal 脂質 0,2 g 飽和脂肪酸 NC g 炭水化物 NC g 糖 11,2 g タンパ...

    無添加円熟こうじみそ   原材料 米、大豆、塩   栄養成分（100gあたり） エネルギー 196 kcal 脂質 5,9 g 飽和脂肪酸 0,9 g 炭水化物 23 g 糖 14 g タンパク質 10 g 塩分 1...

    Pâte de miso yuki* *Le terme yuki est l'équivalent de notre terme "bio" en France mais selon les normes en vigueur au Japon.   Ingrédients soja...

    Graines de sésame grillés blanc   Ingrédients Sésame   Valeurs Nutritionnelles pour 100 g ÉNERGIE 611 kcal PROTÉINES 18,3 g GRAISSES 57,...

    Pâte de miso blanc Le miso (prononcé misso) est un aliment traditionnel japonais qui se présente sous forme de pâte fermentée, à haute teneur e...

    Bouillon dashi au kombu   Ingrédients Assaisonnement, sel, glucose, sucre, poudre d'algues, extrait d'algues, dextrine   Valeurs Nutritionnelle...

    Bouillon de poulet   Ingrédients Sel, dextrine, extrait de poulet, extrait de légumes, huile végetale, épices, assaisonnement, ajusteur ph   Va...

    Graines de sésame noir Sans conservateur, sans colorant, sans additif.   Ingrédients sésame Précaution d'utilisation Après ouverture, consommer...

    Huile de sésame   Ingrédients sésame   Valeurs Nutritionnelles pour 100 g ÉNERGIE 921 kcal PROTÉINES 0 g GRAISSES 100 g DONT ACIDES GR...

    Vinaigre De Céréales Kokumotsu Su   Ingrédients Farine de blé, débris de fermentation de saké, riz, mais, alcool   Valeurs Nutritionnelles pour...

    チューブの中のわさび（西洋わさび）   材料 raiant、ベジタール油、塩、ポテトフィートル、スパイス、大豆繊維、ソルビトール、還元オリゴ糖、ミョウバン、セルロース、エピス抽出物、Xantheneガム  

    Mélange de 7 épices   Ingrédients piment, peau de mandarine, sésame, poivre japonais, graine de chanvre, algue séchée, grain de pavot Allergène...

胡麻油 奥行きのある風味と香りをそえ、その料理の持ち味を引き出す名脇役です。 材料 セサミ 100 gの栄養価 エネルギー 900 kcal タンパク質 0 g 肥満 100グラム そのうち飽和 15 g 炭水化物 0 g その砂糖 0 g 塩 0 g

    Vinaigre de riz spécial pour sushi   Ingrédients Sirop de fructose et glucose, vinaigre de céréales, sel, sucre, assaisonnement   Valeurs Nutri...

    Vinaigre de riz et de céréales Description   Ingrédients Farine de ble, riz, mais, debris de fermentation de sake, alcool   Valeurs Nutritionne...

    Chapelure panko   Ingrédients Farine de blé, matière graisse végétale, glucose, levure, sel, produits a base de levure, e300(acide ascorbique) ...

    Pâte de miso blanc Description   Ingrédients riz, soja, sel   Valeurs Nutritionnelles pour 100 g ÉNERGIE 196 kcal PROTÉINES 11 g GRAISSE...

    Wasabi (raifort) en tube   Ingrédients Raifort, huile de mais, sel, sucre, fecule de pomme de terre, sorbitol, , cellulose, oligosaccharides re...