和食の基本
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€6,90| /
新庄 - 天然醸造無添加玄米入りみそ400g
Shinjo天然醸造無添加玄米入りみそ 玄米麹と米麹を組み合わせて、自然な熟成を経て、添加物のない風味豊かな味噌です。 成分 米、大豆、塩。 栄養成分(100gあたり エネルギー 201 kcal 脂質 ...
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€9,85| /
マルシマ 尾道にんにくみそ70g
Marushimaニンニク味o(コジ - 巨大なニンニクから作られたブイリ・アイル) ジャンボにんにくで作った麹煮です。ジャンボにんにくは、一般的なにんにくと比べて特有の臭いが残りにくいのが特長です。また、有機たい肥にて化学肥料・農薬に頼らない農法で栽培されています。 温かいごはんはもちろん、焼きおむすびに...
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€7,35| /
糀和田屋 - 麹和田屋の味噌 吟醸仕込 250g
Koji Wadaya麹和田屋の味噌 吟醸仕込 この無添加の米味噌は、豆の量の1.5倍の自家製麹を使用し、日本で栽培された高品質の大豆で作られています。香りと味のバランスが取れ、完璧な調和を生み出します。 原材料 米、大豆、塩。 栄養成分(100gあたり) エネルギー ...
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€10,55| /
ホシサン - ごていしゅ百年乃蔵 合わせ 500g
HOSHISAN百年の蔵 合わせ この味噌は熊本の阿蘇の名水と、熊本産の米、大麦、大豆、天草の塩を使用しています。 厳選された小麦と米が絶妙に組み合わされ、完璧なバランスが実現されています。 繊細なフレッシュさと、微妙な香り、そして心地よい甘さをお楽しみいただけます。 原材料 大麦、米、大豆...
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€11,70| /
カクキュー - 有機 八丁味噌カップ 300g
Kakukyu有機雪八丁味噌 有機大豆と青い海の塩「シママース」を使用した八丁味噌です。大豆と塩のみが使用されています。熟練の職人の指導の下、木桶に混ぜられ、自然発酵され、円錐形の川の石が重りとして使用され、少なくとも2年以上熟成されます。濃厚で豊かな旨味と、軽い酸味と渋みが特徴です。この味噌は、味噌汁...
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€7,45| /
タケヤ - まいにちのみそ 500g
TAKEYA毎日の味噌カップ 1杯あたり18グラムを使用し、過度な加熱は避けてください。 原材料 大豆、米、塩、アルコール。 栄養成分(100gあたり) エネルギー 200 kcal 脂質 5.1 g 飽和脂肪酸 0.7 g 炭水化物 28 g ...
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€17,60| /
伊勢麴 はじめて!の手作りみそセット 490g
ISESO伊勢麴 はじめて!の手作りみそセット パックがそのまま容器になり、場所をとらずに冷蔵庫で保存ができるので、四季を通じておいしい漬物が食べられます。 材料 大豆、大豆、塩の調製
€17,60| /完売