ゆず — 千の風味を持つ日本の柑橘類
私たちのコレクションは、柑橘類の中でも日本を代表する香り豊かな「ゆず」に特化しています。ゆずは、レモン、みかん、グレープフルーツを思わせる独特の香りを持っています。
日本の陽当たりの良い土地で栽培されたゆずは、爽やかで華やかな香りが特徴で、甘い料理にも塩味の料理にも風味を引き立てます。このセレクションでは、ゆずの繊細な香りを活かしたソース、調味料、ジャム、飲み物、菓子類をご覧いただけます。
本格的な日本料理が好きな方も、新しい味に興味がある方も、ゆずを使った製品は、日々のレシピに優雅さと爽やかさをプラスしてくれます。
角屋食品 - ゆずの砂糖漬け 33g
Kakuya Foods紀州ゆずの砂糖漬け 九州産ゆずを100%使用したゆずの砂糖漬け。1袋あたり191mgのビタミンCを配合。無着色、無香料。 材料 セドラットの皮膚、砂糖、酸性化、E300(アスコルビン酸) 100 gの栄養価 エネルギー 357 kcal タンパク質 0.6 g 太い 1....
詳細を全部見るチョーヤ - 酔わないゆずッシュ 0% 35cl
CHOYAチョーヤ 酔わないゆずッシュ0%アルコール 四国産ゆずの皮と果肉をまるごと搾り、ゆず本来の香りとビター感を引き立たせた、アルコール分0.0%のゆず酒ソーダテイスト飲料。 酸味料や香料などを使用しない、ゆず本来のさっぱりとした味わいは食事にぴったり。 材料 砂糖(国内製造)、ゆず果汁、ラ...
詳細を全部見る盛田 アニマルフリぽん酢 340ml
MORITAアニマルフリぽん酢 これは動物性原料を含まないポン酢です。醤油、酢、柚子とすだちの果汁、野菜のだしを使用して作られた、酸味と風味豊かな日本のソースです。従来のポン酢の代替として、塩味、酸味、旨味のバランスを保ちながら、サラダ、焼き野菜、寿司、豆腐料理に最適です。 &...
詳細を全部見る大覚総本舗 - ゆず入ごま豆腐 130g
Daikaku Sohonpoゆず入ごま豆腐 丁寧に選ばれたごまの種から作られた柚子胡麻味の豆腐は、3回も絞って、豆腐の繊細なテクスチャを引き出し、天然の柚子ペーストで作られています。 原材料 ごま、コンニャク粉、じゃがいもでんぷん、柚子ペースト、加工でんぷん。 栄養...
詳細を全部見るチョーヤ ゆずリキュール 14.7%750ml
CHOYAゆうリキュール シコクの16%の芳香ゆぼジュースが含まれています。ジュースは皮膚から優しく押し付けられ、押し付けられた後に凍結して、加熱されていない状態に保ちます。そのため、新鮮でカリカリの香りと新鮮なYuzuのフルーティーな味に感謝することができます。 材料 水、砂糖、日本のゆう...
詳細を全部見るキトムラ - 柚子の粉末 50g
KITO MURA柚子の粉末 当社の柚子の粉末をご紹介します。この多目的な日本の食材は、お料理に柑橘系の風味を加えることができます。新鮮で高品質な柚子から作られたこの柚子の粉末は、お気に入りの料理、デザート、飲み物にアクセントを加えるのに最適です。鮮烈で爽やかな香りは、レモンのような風味とわずかな甘みを...
詳細を全部見る野州たかむら - どうぶつべっこう飴 ゆず 50g
Yasu Takamura動物べっこう飴 ゆず 厳選された材料を絶妙に組み合わせ、日本の柚子果汁の甘酸っぱさと微妙なバランスをお楽しみください。 可愛らしい動物の模様が施されたこれらの飴は、見た目の魅力から幅広い年齢層に喜ばれます。 成分 砂糖、デンプンシロップ、柚子果汁、オリゴ糖。 栄養成分(10...
詳細を全部見るプラス糀 糀甘酒LL ゆずブレンド 125ml
MARUKOME糀甘酒LL ゆずブレンド 米と米こうじのデンプンを糖化させて、自然な甘みを引き出した糀甘酒に、高知県馬路村産のゆずを加えた商品です。甘酒のやさしい甘さとゆずのさわやかな酸味が楽しめます。砂糖不使用、アルコールも0%で、小さなお子様にも安心して飲め、熱中症対策にもおす...
詳細を全部見る旭フレッシュ - 高知産柚子ドレッシング 140ml
Asahi Fresh高知産ゆずドレッシング このドレッシングは、高知県産のゆず、高知県産の玉ねぎ、そして日本国内で育てられたにんじんを使用しています。細かく刻んだゆずの皮が加えられており、ゆずの独特な香りをしっかりと楽しむことができます。野菜の具材感があり、サラダなどにぴったりの食感のドレッシングです。 ...
詳細を全部見る大覚総本舗 ごま豆腐(ゆず入) 100g
Daikaku Sohonpoごま豆腐(ゆず入) 黒ごま豆腐は、厳選された素材を細かく挽いて作られ、驚くほどなめらかで絹のような食感を提供します。一口ごとに、黒ごまの豊かな風味と奥深い味わいが楽しめます。料理のアクセントとしても、単独で味わっても美味しく、伝統的で洗練された味わいを好む方にぴった...
詳細を全部見る有紀食品 - 和風ゆずの香ドレッシング 150 ml
YOUKIゆずの香ドレッシング これは、日本の醤油ベースのドレッシングで、爽やかな柚子の香りが特徴です。あっさりとした風味で、料理に豊かな香りを添えます。 原材料 醤油(大豆、小麦、塩)、菜種油、ブドウ糖果糖液糖、蒸留酢、発酵調味料、塩、調味料(グルタミン酸ナト...
詳細を全部見るヤマサ - 餃子のポン酢柚子味 300ml
YAMASA餃子のポン酢柚子味 柚子とポン酢のさわやかな味が特徴の餃子用ソースです。 原材料 醤油(水、塩、大豆、小麦、アルコール)、水、砂糖、アルコール酢、柚子ジュース、みりん、ブドウ糖シロップ、濃縮レモン果汁、酵母エキス、保存料: E202-E211。 栄養成分(100gあたり) ...
詳細を全部見る春日井 - ゆずグミ 102g
KASUGAIユズグミ ユズは日本の柑橘類で、日本では冬の果物として知られています。ユズは甘さ、酸味、少しの苦味が特徴的な独特の味わいで、お菓子や飲み物、デザートなどで非常に人気があります。カスガイフルティアのユズグミは、その典型的な日本の味で人気があります。甘くてさわやかな味わいを楽しむことができ...
詳細を全部見るフンドーダイ - 粒柚子こしょう 60g
Fundodaiつぶ柚子こしょう 九州産の柚子と青唐辛子、塩だけを使って発酵させました。 一口食べると柚子の風味と粒の食感、そしてその後に青唐辛子の辛さをお楽しみいただけます。 原材料 柚子の皮、唐辛子、塩。 栄養成分(100gあたり) エネルギー ...
詳細を全部見る和田萬 有機ふりかけごまと柚子 30g
Wadaman有機ふりかけごまと柚子 このオーガニックふりかけ(JAS認証)は、醤油で味付けした香ばしいごまと、国産ゆずの爽やかな風味を組み合わせた一品です。自然な香りと味わいが調和した、美味しいふりかけで、温かいご飯やおにぎり、野菜料理のトッピングにも最適です。毎日の食事に旨味...
詳細を全部見る八幡屋礒五郎 - ゆず七味缶 12g
Yawata-Yaゆず七味 高品質な国産のゆず皮を贅沢に使用した七味唐辛子で、香り豊かで洗練された風味をお楽しみいただけます。ひとふりで、料理の味を引き立てます。 原材料 唐辛子、ゆず、柑橘類(ウンシュウ)、ごま、シソ、サンショウ、しょうが。 栄養成分(1...
詳細を全部見る対馬おいし農園 - 柚子粉 10g
Tsushima oishi noen柚子粉 対馬の豊かな自然の中で育てた黄ゆずの皮を丁寧に乾燥させて粉砕しました。 ゆずの香りが様々なお料理のアクセントになります。 汁物やサラダ、お菓子作りにお勧めです。 お漬物やおせち料理のアクセントなど、様々な用途でお使いいただけます。 原材料 柚子...
詳細を全部見る日東食品 ゆずとレモンの希釈用ドリンク 5x16g
NITTO SHOKUHINユズとレモンを飲んで希釈します 材料 グルコース、レモン、レモンゼスト、ゆう皮、抗酸化:アスコルビン酸。 100 gの栄養価 エネルギー 400 kcal タンパク質 0 g 肥満 0 g そのうち飽和します 0 g 炭水化物 99.4 g その砂糖 ...
詳細を全部見る日本自然発酵 向おいしいかけぽん酢 360ml
Nihon Shizen Hakko向おいしいかけぽん酢 このポン酢は、酸味と塩味が絶妙にバランスよく調和しており、料理の味付けに最適です。サラダやグリルした肉、シーフードにぴったりで、レシピに洗練された風味を加えます。 原材料 フルクトースとグルコースのシロップ、蒸留酢、ユズジュース、...
詳細を全部見るエバラ 浅漬けの素プチスタイル香る柚子300ml
EBARA柚子のマリネ きざんで、つけて、もむだけ!刻んだ国産柚子が見た目と風味を豊かに彩る、さっぱりと食べられる味わいです。 成分 還元糖液糖、塩、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、蒸留酢、柚子の皮、柚子の果汁、しょうゆ(大豆、小麦、塩)、しょうがパウダー、香料、酸味料:クエン酸、酸化防止剤:アスコ...
詳細を全部見るごとう醤油 - 餃子ソースゆず風味 100ml
Goto Shoyu餃子ソースゆず風味 ごとう醤油の柚子風味餃子のたれでおいしい味わいを楽しんでください。この香り高いソースには、柑橘類のノートが含まれており、あなたの餃子の味を引き立てます。 原材料 醤油(大豆、小麦、塩)、ゆず果汁、蒸留酢、黒砂糖、米酒、塩、昆布、椎茸...
詳細を全部見るグラッツェミーレ - 青パパイヤとゆずのドレッシング 300ml
GRAZIE MILLE緑のパパイヤとゆずのビネグレット 材料 パパイヤ、菜種油、タマネギ、醤油(大豆、小麦、塩)、蒸留酢砂糖、セドラットジュース、塩 100 gの栄養価 エネルギー 299 kcal 肥満 25.7 g そのうち飽和 2.8 g 炭水化物 14.4 g その砂糖...
詳細を全部見る和田萬 有機ゆず大根のもと 27g
Wadaman有機ゆず大根のもと 冬の定番「ゆず大根」が簡単に作れます。カットした大根に混ぜるだけ! 有機ゆずを使用した自然なレシピで、アミノ酸、酵母エキス、たん白加水分解物は不使用。 100%オーガニック(JAS認証)の体にやさしく、さわやかなおいしさの調味料です。  ...
詳細を全部見るきとうむら 木頭柚子しぼりJAS 250ml
KITO MURA木頭柚子しぼり 木頭柚子しぼりは、農薬・化学肥料を使わず栽培された木頭柚子を手作業で搾ったジュースです。爽やかな香りと自然な酸味が特徴で、料理や飲み物の風味を引き立てます。 料理・飲料での使い方 この柚子ジュースはさまざまな用途でご利用いただけます: 和食:鍋、しゃぶしゃぶ、刺身、柚...
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