お米・麺類

熟成ぬか床 乳酸菌で発酵させた熟成ぬか床です。 米糠抽出物の中にGABAが含まれています。 パックがそのまま容器になり、場所をとらずに冷蔵庫で保存ができるので、四季を通じておいしい漬物が食べられます。 野菜をきれいに洗い、適当な大きさに切ります。 野菜が床に隠れるように漬け込...