YAMASHIN

塩漬け桜の葉 中国で生産された業務用の「大島桜」の塩漬けの葉です。日本の技術指導のもと、桜の繊細な香りを守るために生産管理が徹底されています。 桜餅や桜風味のロールケーキ、日本・洋菓子のトッピングに最適です。 原材料 桜の葉、塩、ミョウバン 栄養成分（100gあたり） ...

    手作り和菓子工房 柏の葉 手作りの柏餅作りに最適な、真空パックされた柏の葉（かしわのは）です。日本の子供の日（こどもの日）に伝統的に使われるほか、年間を通じて和菓子を引き立てます。 真空パックで保存性を高めており、本格的な和菓子の味を自宅で再現したい和菓子愛好家に最適です。 原...

    手作り和菓子工房　よもぎ粉 香り豊かなヨモギの葉を、丁寧に茹でて乾燥させ、細かく粉砕した手作りのヨモギ粉です。和菓子やさまざまなデザートに本格的な風味と繊細な香りを加えるのに最適で、料理に植物らしい伝統の風味をプラスします。   原材料 日本産ヨモギ &n...

    ところてんの素 これは海藻を原料とした製品で、爽やかな風味を保つように作られています。この粉末を使えば、約15人分のところてんを簡単に作ることができます。   原材料 海藻