醤油

    あまくちしょうゆ 九州を代表する甘口醤油です。 万能醤油としてどんな料理にもお使い頂けます。 一般的なこいくち醤油に比べて約20％も塩分を抑えています。（あまくちの塩分：約14％） これ一本で「旨み・甘み・コク」を兼ね備えているので、砂糖などの調味料を減らすこともで...

    小麦を使わない丸大豆しょうゆ 大豆と塩を使用して作られたこのしょうゆは、大豆の豊かで濃厚な自然な風味を存分に味わうことができます。小麦が一切含まれていないため、小麦アレルギーの方やグルテン摂取を制限している方にとって、伝統的なしょうゆに代わる理想的な選択肢となってい...

    ヤマサ 絹しょうゆ 4つの麹(こうじ)が織りなす絶妙ブレンド。「生(なま)しょうゆ」のやわらかさと重ね仕込み製法の「火入れしょうゆ」のコクのある味を合わせ持つ、絶妙なバランスのブレンドしょうゆです。開封後も常温保存で120日鮮度キープ。   原材料 大豆...

    タル仕込み この醤油は、伝統的な方法で職人によって作られています。醤油を熟成・発酵させるために使用される醤油樽で丁寧に仕込まれており、味と香りが優れ、誇りに思える逸品です。 タマリ醤油よりも濃くなく、すっきりとした味わいと豊かな香りを提供します。本物の醤油の味わいは、杉樽から直接抽出...

    醤油 1825年に創業したNaogenは、金沢市大野にある最も古い醤油蔵の一つです。大野の醤油は、穏やかな甘さと比較的明るい色合いが特徴であり、麺やシチューなどの調味料として、食材自体の風味、香り、色を引き立たせるのに最適です。   成分 大豆、小麦、塩   100gあたりの栄養成分 ...

    秘蔵醤油 本製品は、大麦を使用した醤油であり、1893年創業の森文醸造の伝統と技術によって作られています。小麦アレルギーの心配がない（グルテンフリー）上に、大麦の自然な甘みを生かし、豊かでまろやかな味わいに仕上げています。   原材料 大麦、脱脂大豆、塩。   栄養成分（100gあたり...

    濃口醤油 バランスの取れた味と香りを持つ象徴的なソースで、「醤油の本質」とも言われています。高品質の国産大豆と小麦を使用して作られ、リッチでまろやかな風味を提供します。お気に入りの料理の調味料やマリネとして最適です。寿司、煮物、炒め物など、どんな料理にも、このソー...

    とろりと甘い九州しょうゆ 熊本で愛されてきた赤酒を使用したこの濃厚で甘い醤油は、豊かな甘さと滑らかな食感が特徴です。密封されたボトルに入っており、醤油の新鮮さを最後の一滴まで保証します。   「赤酒」とは？ 熊本では、「赤酒」は昔から儀式やお正月のお屠蘇酒に使用され、郷土料理には欠かせ...

    特選 丸大豆しょうゆ キッコーマンの「特選 丸大豆しょうゆ」は、味わいを存分に引き出すために選ばれた大豆を使用した高品質な醤油です。丸ごとの大豆を使用し、丹精込めて発酵させることで、この醤油は豊かな味わい、深み、香りを提供します。その主な特徴は、豆から得られる脂肪分に由来するまろやかで...

    手づくり醤油湯浅たまり この醤油は、170年の歴史を誇る角長によって完全に手作りされています。保存料や人工調味料は一切使用しておらず、生きた醤油です。 開封後は冷蔵庫で保存してください。   原材料 岡山県産の丸大豆、岐阜県産の小麦、塩、サトウキビ糖、アルコール（米、もち米、...

のだみそ本溜 p> 野田味噌 本溜まりは、小麦不使用の長期発酵大豆味噌から作られた手作りの液体醤油です。この醤油は、濃厚な旨味と従来の醤油を超える豊かな風味を持ち、液状で味が濃縮されているため、日本料理、刺身、肉、魚、野菜などの料理に最適です。 濃厚な旨味は、ソース、マリネ、煮込み料理、ド...

グルテンフリー低塩しょうゆ 知多半島で生産されるたまり醤油は、その伝統的な製法により、時間と手間がかかるため、生産量が限られています。 大豆から作られ、長い期間発酵・熟成され、大豆の風味と栄養が抽出されます。 たまり醤油の一滴一滴には豊かな味があります。 小麦を含まないため、この商...

杉桶仕込しょうゆこい口 このしょうゆは、九州産の大豆と香川・北海道産の小麦を主原料に使用し、杉の桶で発酵・熟成させたものです。 濃い口のタイプのしょうゆです。 様々な料理にご利用いただけます。かけしょうゆとしても、煮物にもお使いいただけます。 原材料 大豆、小麦、塩。 栄養成分...

大豆 - セルアル醤油 通常の醤油は、大豆・小麦を主原料としていますが、四穀しあわせ醤油は、大豆・小麦を使用していません。 ごま・あわ・ひえ・きびは粗放栽培で化学肥料、農薬を使用しないでできる強い穀物です。 美味しいことはもちろん、健康面からみても非常に優秀な食品です。 醤油の代わりにご使...

精進だし醤油 この精進だし醤油（しょうじんだししょうゆ）は、本醸造の淡口醤油をベースに、昆布（乾燥昆布）、厳選された干し椎茸、さらに7種類の野菜のだしを加えて作られた、旨味豊かなだし醤油です。 すっきりとしたクリアで爽やかな味わいが特徴で、日常の料理に使いやすく、日本料理の本格的な風味を簡...

    無添加 くんせい醤油 福岡県で育てられた大豆と小麦の種から作られた、100％の醤油をご紹介いたします。ユニークな木のチップのブレンドを加え、その独自の組み合わせがゆっくりとソースに風味を加えています。焼き魚に振りかけて香りを一層引き立てたり、炒め物に数滴垂らして豊か...

    蒲焼きのたれ 本醸造醤油をベースに、ワインビネガー、昆布を加えて仕上げました。焼き上がりに抜群の照りがあり、甘口のたれの芳ばしい香りが食欲をそそります。 てりやきチキン、魚のてりやきのたれとして、鰻、さんまの蒲焼きのたれ、それ以外にも丼のたれとしてもおいしくいただけます。   原材料 ...

有機醤油ソース 英国で伝統的なレシピに基づき、オーガニックの大豆を使用して日本の手作り技法で作られた高品質の醤油です。 原材料 水、EU産大豆（23％）青大豆、海塩、穀物アルコール（エタノール） 栄養成分（100gあたり） エネルギー ...

    甘露醤油 九州・熊本の高級さしみ用の甘みをもつ醤油をご賞味ください。その深い味わいと甘さの微妙なバランスが、さしみの味わいを引き立てます。   原材料 脱脂大豆、小麦、塩、アミノ酸、アルコール、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、シロップ、カラメル色素：E150、調味...

のだみそたまり醤油 小麦を使用せず、大豆と塩のみで作られた豆味噌を使用した日本のたまり醤油です。味噌の発酵過程で自然に抽出される「みそだまり」により、濃厚な旨味と通常の醤油よりもややとろみのある食感が特徴です。 刺身や寿司はもちろん、煮物、漬け込み料理、照り焼きなど、さまざまな和食に...