Rezepte-Blog

• Makizushi 巻き寿司

  🍣Makizushi ist ein japanisches gerolltes Sushi, das erstmals im 18. Jahrhundert auf den Markt kam. Heute gibt es es in vielen köstlichen Variationen.

  Entdecken Sie zwei einfach zuzubereitende Rezepte:

  • Avocado-Aal-Maki – weich und zart
  • Chicken Katsu Maki – knusprig und lecker

  Probieren Sie es zu Hause aus und erleben Sie eine kulinarische Reise durch Japan!

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• Oden

  Oden ist ein Gericht aus Nerimono, einer gebratenen oder gegrillten Fischpaste, sowie Konjak, weißem Rettich oder hartgekochtem Ei. Das Gericht wird in einer Brühe aus Kombu oder Bonito und Sojasauce geköchelt.

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• Mochi 餅.

  Der Mochi ist eine Vorbereitung, die auf Reis basiert (hauptsächlich klebriger Reis). Der "Mokki" ist in Form einer Paste oder einem Salz oder einer Süß-, Square oder Runde, und es wird anlässlich des neuen Jahres in Japan verbraucht. Das Zoni...

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