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Morikuni - junmai ginjo Hishigajo no sora 8% 720ml

par Morikuni
€28,95
0.72l | €40,21 / l
UGC EA500

 

 

Sake genshu Hoshigajyo no sora

Le mont Hoshigajô est la montagne la plus haute de l’île de Shodoshima. Le vestige du château-fort du Moyen Âge rend ce lieu romantique. Le soir, on se sent entouré des étoiles à son sommet. Ce saké Junmai, contenant un taux d’alcool relativement faible, sort du commun. Avec une première approche en bouche légère et fruitée, son goût à la douceur naturelle du riz vous apportera une sensation inouïe.
A l’apéritif, en hors d’œuvre, ou au moment du dessert. Ce saké « Genshu (c’est-à-dire non dilué avec de l’eau) », ayant une saveur structurée, pourrait aussi accompagner le repas.

 

Ingrédients

Riz

  • Vol : 0,72L
  • Degré d'alcool : 8% vol
  • Préfecture : Kagawa
  • Fermentation: Sokujo
  • Classification: Junmai
  • Dureté de l'eau: Dure
  • Toji: Taijima Toji
  • Palais: Moelleux avec une acidité rafraîchissante
  • Riz:
    • Koji : Senbonnishiki Origine: Hiroshima
    • Moût : Senbonnishiki Origine: Hiroshima
  • Polissage : 60%
  • Levure: K1801 / K901
  • Fragrance: Fleur de prunier, poire variété "La France"
  • Accompagnements: Plat à base de fruits ou de fromage frais, dessert comme tarte aux pommes
  • Température de service: Frais
  • Conservation: Réfrigérateur

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.

La vente d'alcool est interdite aux personnes mineures.