
純米吟醸ヴィンテージ2015
阿波市(徳島県)で栽培された甘みのある山田錦を使用して醸造された純米吟醸酒です。この酒はタンクで製造されており、ヴィンテージは米の収穫年を示しています。熟成されたこの酒は、フルボディな味わいが特徴です。静かな緑に囲まれて醸造され、旨味が最大限に引き出されます。
原材料
- 米:
- 麹: 山田錦(徳島県産)
- もろみ: 山田錦(徳島県産)
- 県 : 鳥取県
- 精米歩合 : 60%
- 発酵: 速醸
- 分類: 純米吟醸
- 水質: 軟水
- 酵母: 自家製
- 杜氏: 蔵人
- 口当たり: 辛口
- 香り: 穀物、蜂蜜、キャラメル、カシューナッツ、マカダミアナッツ、土の香り、シナモン。
- おすすめの料理: 和牛のロースト、牛フィレ、フォアグラ、コンテ、すき焼きなど。
- 提供温度: 常温または温かい
- 保存方法: 暗所保存
アルコールの過剰摂取は健康に危険です。適度にお楽しみください。
未成年者へのアルコール販売は禁じられています。