貫井園　原木干し椎茸　小粒

Champignon Shiitake séché

Shiitaké séché japonais sur bois. Les shiitakés donko (原木干し椎茸) sont des champignons cultivés sur bois naturel, réputés pour produire un bouillon particulièrement riche, profond et savoureux grâce à leur forte teneur en umami.

Leur chair épaisse et généreuse conserve une excellente texture après réhydratation, offrant à la fois une belle intensité aromatique et une vraie richesse en goût.

Ingrédients

shiitake (champignon)

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g