九鬼　星印純ねりごま黒 1kg

星印純ねりごま黒

九鬼の黒ねりごまは、厳選した黒ごまをほどよく煎り、 独自の製法で仕上げた、香り豊かでなめらかな黒ごまペーストです。 黒ごま特有の風味とコクをお楽しみいただけます。

黒ねりごまは、さまざまな料理に手軽にお使いいただけます。 そのまま料理に加えたり、ごまを使ったタレや和え物などの 調味料としてもご利用いただけます。

日本料理に使える黒ねりごま

日本では、ねりごま（練りごま）は、すりつぶしたごまから作られる ペースト状の食品です。黒ねりごまは、料理に黒ごま特有の風味や香りを加えるために 使用されています。

九鬼の黒ねりごまは、和え物やごま豆腐、 さまざまなごまだれなどの料理にお使いいただけます。

使用例

• 和え物や和食の調味料
• ごまだれ
• ごま豆腐
• 料理や野菜の和え物

原材料

黒ごま

栄養成分（100gあたり）