ホクレン　小豆　２８年産

• Bien laver les haricots.
• Les mettre dans une casserole et les recouvrir d'eau (eau chaude de préférence)
• Commencer immédiatement à faire chauffer (à feu fort).
• Dès ébullition, ajouter 400ml d'eau froide et reporter à ébullition.
• Jeter l'eau.
• Ajouter 4 à 5 fois d'eau pour une quantité en haricot (ex : pour 100g d'haricot, ajouter 400 à 500ml d'eau)
• Porter à ébullition.
• faire pendant="" doux="" feu="" chauffer="" faire
• Couper le feu et laisser refroidir pendant 30min environ.

Haricots rouges