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国城 いりぬか 800g
KOKUJO
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漬物用炒りぬか ぬか（米ぬか）は、米の外皮部分であり、日本では古くから発酵食品の基礎材料として使用されています。特に「ぬか漬け」として知られる伝統的な漬物作りには欠かせません。この発酵方法では、きゅうり、なす、大根などの野菜を「ぬか床」と呼ばれる発酵させた米ぬかの中に漬け込みます。野菜は自然...
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