そば

蕎麦麺 5人分蕎麦は小麦粉とそば粉を混ぜたパスタです。日本では非常に人気があり、2つの異なる方法で食べることができます。一つは温かいスープの中で食べる（かけそば）、もう一つは冷たく盛り付けて（伝統的に竹の器に）つゆに浸して食べる（ざるそば）。 大晦日（新年の前日）には、蕎麦を食べる習慣があり...

そば 柔らかい小麦粉とそば粉から作られた乾燥した非調理麺。 製造は兵庫県にある高尾製粉製麺株式会社。明治から続く老舗の製麺会社。 豊かな清流と温暖な気候に育まれた蕎麦。なめらかな喉ごしと歯切れの良さをご賞味下さい。 ソバヌードルは、小麦粉とそばの混合物で作られたパスタです。日本では非常に人...

元祖十割そば そばの実を丸ごと挽いた、そば粉十割の商品です。つなぎとなる小麦粉と食塩を一切使わない、無添加仕上げの逸品です。「食塩無添加」ですので、そば湯も大変美味しくいただけます。 原材料 そば粉 栄養成分（100gあたり） エネルギー 351 ...

そば麺 雪国山形に生まれた素朴な風合いと、凛とした気品の蔵王そば。職人気質の心意気が伝わる味の逸品。 そば麺は小麦粉とそば粉を混ぜて作られる麺です。日本では非常に人気があり、2つの異なる方法で食べることができます。温かいスープに浸して食べる「かけそば」または冷たいそば麺を竹製の器に盛り、「ざ...

    柔らかい小麦粉とそば粉から作られた乾燥した非調理麺。 ソバヌードルは、小麦粉とそばの混合物で作られたパスタです。日本では非常に人気があり、2つの異なる方法で消費できます。スープのボウルで熱くなります（ Kakesoba ）Tsuyuソース（伝統的に竹で伝統的に）で冷たく提供されます（竹...

ひっぱりそば これは、滑らかで心地よい食感を持つヤムの根を使ったそばです。蔵王山の麓にある白石は、自然が豊かな地域で、山の清らかな水と「蔵王おろし」の風が、400年以上にわたり「麺の村」を形作ってきました。現在、水車は少なくなりましたが、街の運河はその遺産を守り続けています。「白石うめん」の製...

抹茶入りそば そばは小麦粉とそば粉を混ぜて作られた日本の伝統的な麺です。日本では非常に人気があり、温かいスープに入れて食べる「かけそば」や、冷たくして竹の器などに盛り付け、つゆにつけて食べる「ざるそば」として楽しむことができます。 原材料 小麦粉、そば粉、抹茶、食塩 栄養成分（100gあた...

東京かじの　二八そば　季麺 二八そばは江戸の人々の間で爆発的に流行し、江戸の名物となりました。口いっぱいにそばの風味が広がり、その醍醐味はまさに伝統の二八そばならではの味わいと奥深さです。 原材料 そば粉、小麦粉、塩 100 gの栄養価 エネルギー353 kcal ...

滝沢更科十割そば 100％そば粉で作られ、塩を加えずに丁寧に仕上げた高品質な商品です。そば本来の豊かな風味、なめらかな食感、口当たりの優しさをお楽しみください。 美味しいそば湯と一緒にお召し上がりください。 原材料 そば粉 栄養成分（100gあたり） エネルギ...

山形のそば 特徴はツルツルと心地よいのどごし、それをなせるのは国産の風味豊かな山芋です。麺線は1.5ミリ、独自の製法で食塩をほとんど使わずに、そば本来の旨味を出しています。 成分 小麦粉、そば粉、さつまいも、小麦たんぱく質、塩。 栄養成分（100g当たり） エネルギー 356 k...

    滝沢更科信州そば このそばは豊かな風味と心地よい食感を楽しめます。   原材料 小麦粉、そば粉、塩。   栄養成分（100gあたり） エネルギー 351 kcal 脂質 2.5 g ...

    日本伝承の蕎麦 さらしなそばは、軽くて健康的でおいしいそばです。薄い茶色で非常に細いです。 そばは、ざるそばなどの冷たい麺料理として、つゆのつけダレと一緒に提供されたり、温かいスープの中で麺スープとして提供されたりします。   材料 小麦粉、そば粉、塩。   栄養成分（100gあた...

茶そば そば粉と小麦粉を宇治抹茶で練り上げました。 上品な抹茶の香りをお楽しみください。 成分 小麦粉、そば粉、抹茶、塩。 栄養成分（100gあたり） エネルギー 356 kcal 脂質 1...

    高原そば そばつゆが絡みやすくアレンジ料理にも使える波打ち麺です。食塩不使用のつるつるとした食感です。   原材料 小麦粉、そば粉   栄養成分（100gあたり） エネルギー 356 kcal ...

出石そば このそばは、出石そばの特徴である挽きぐるみのそば粉を使用しており、麺に茶褐色の色合いを与えています。滑らかな口当たりと、のど越しの良さを楽しむことができます。 原材料 小麦粉、そば粉、塩、山芋、増粘剤：アセチル化でん粉。 栄養成分（100gあたり） ...

ウジチャ緑茶そば麺 京都の名店「伊藤久右衛門」の宇治抹茶を使用した、歯切れの良い食感と、抹茶の豊かな風味が特徴の茶そばです。 材料 小麦粉、そば粉、緑茶、塩。 100 gの栄養価 エネルギー 340 kcal 肥満 1.5 g そのうち飽和 0.2 g 炭水化物 69...

    出雲そば 買い置きに便利です。 干しそばの特徴は何といっても「利便性とのど越し」ではないでしょうか？ そばに含まれる水分を乾燥させることで、賞味期限も長くなり、約1年近く保存することが可能。 食べたい時に簡単にたべれて便利ですよね。 しかし、そばの風味を残すも飛ばすも、この乾燥工程次...

    奥会津山芋蕎麦 会津地方は、豊かな自然、澄んだ空気、清らかな水、寒暖差のある気候に恵まれた、日本でも有数のそばの生産地です。 南会津で収穫された良質な原材料を特別に製粉して使用しています。 細切りにされた麺は、繊細な食感を提供します。山芋を使ってつなぎをし、そば特有の歯ごたえと香り...

蕎麦瀧澤さらしな 『のどか路』は「のどごし」のよさと、国産そば粉の豊かな「香り」、ざるそばならではのなめらかな食感を味わっていただけるそばの一品です。 成分 小麦粉、そば粉、塩 栄養成分（100 gあたり） エネルギー 348 kcal 脂質 2 g そのうち飽和脂肪酸 0...

出石そば 関西を代表するそば産地“出石（いずし）”のお蕎麦です。 そば殻を多く挽き込んだ黒い麺色が特徴的です。 また、蕎麦殻には多く繊維質が含まれており女性にも人気があり品質・量目 原材料 小麦粉、そば粉、塩。 栄養成分（100gあたり） エネ...

    裁ちそば そばの実は、弊社の施設で粗挽きのそば粉に挽かれます。 麺は不規則にカットされ、伝統的な手打ち風の食感が生まれます。この独特なカットは、そば特有の新鮮さと食感を楽しむことができます。 そば本来の風味をお楽しみください。その自然な歯ごたえをお楽しみください...

    木曽路三岳そば 信州の高原の爽やかな空気の下で、そば粉を使ったこのそばは、独自の不規則な織り方によって麺に凹凸をつけています。 麺は木曽の御岳山の水系から取れる水で作られています。 この麺はくっつきにくく、新しい食感と心地良い喉越しを提供します。   原材料 小麦粉、そ...

    越後小千谷へぎそば 小千谷のへぎそばは、新潟県産の地元のそば粉と日本の海藻「布海苔」を使用して作られています。美しい緑色と弾力のある食感、口の中での心地よい喉ごしが特徴です。これらのそばは、洗練された味わいと優れた喉ごしを楽しみながら、本格的な体験を味わうのに最適で...

    出石そば八割 厳選された上質のそば粉八割を当社独自の低温二段熟成製法で仕立て上げることで生そば食感を再現しました。また、甘皮を多く挽き込んだそば粉使用しておりますので、そば本来の風味が楽しめます。 そば湯を楽しもう！そばを茹でた後、茹で汁を鍋の中で約3分間置いておきます。その後、上澄み...