酒日本酒

純米吟醸 松みどり S.tokyo 1909年に発見されるも、1度も日本酒造りに使われなかった幻の酵母が、中沢酒造11代目の手により奇跡の復活！現代主流の酵母では出せない味わいにこだわりました。ほんのりとした甘味と爽やかな酸味が特徴です。味わい深さを残しつつ、なめらかな飲みやすいお酒に...

    無濾過純米開運 冬・春季限定商品 新酒の季節。しぼりたての「開運 無濾過純米」の出荷を、毎年楽しみにしてくれているファンが大勢いらっしゃいます。かすかに炭酸を含んだピチピチの酒質は、まさに新酒を飲む楽しさを教えてくれます。 無濾過生酒ならではの濃厚なうま味と若々しいフレッシュ感、透明感...