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純米吟醸 風の一輪 栃木の酒で、繊細で洗練された吟醸香と、優しく軽やかな旨味と酸味のバランスが調和しています。ギフトとしてもおすすめです。 アルコールの過剰摂取は健康に害を及ぼす恐れがあります。適度にお楽しみください。 未成年者へのアルコールの販売は禁じられています。

    純米 さくら この特別な日本酒は、いくつもの権威あるコンテストで受賞歴があります。 2024年「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で金賞、2023年には最高金賞、さらに「熱燗コンテスト2023」でも金賞を受賞しました。 バランスが良く上品な味わいで、自然な甘みとまろやかな口当た...

    原酒 (Genshu) この日本酒は、豊かで奥行きのある、まろやかで滑らかな味わいを持っています。バニラや蜂蜜の繊細な香りが、ほのかな甘みを引き立て、上品な余韻を残します。その絶妙なバランスにより、ストレートでもロックでも楽しめる、爽やかで洗練された一杯です。 洗練された料理との相性...

キモト純米 「キモト」は自然の力を活かして酵母を手作業で育てる伝統的な醸造方法です。この純米キモトは、米と麹のみで作られ、豊かな味わいと深い香りを持つ辛口の酒です。冷で飲むと爽やかで、温めるとその味わいが広がります。温度によって変わる味の違いをお楽しみください。 材料 発酵...

    純米吟醸 いづみ橋 一合缶 神奈川県海老名市で栽培された最高品質の酒米「山田錦」を使用して醸造されたこの純米吟醸酒は、繊細な香りとほのかなミネラル感が特徴の辛口で上品な味わいです。冷やしても、ぬる燗にしてもお楽しみいただけ、海鮮料理や白身肉など幅広い料理と相性抜群です。   お酒の飲み...

純米大吟醸　あさ開　一合缶 赤リンゴのような穏やかな香りと酸味が心地よく口に広がります。岩手県産の米・酵母・麹菌・水すべて岩手にこだわった、キレのあるすっきりとした純米大吟醸です。 過度なアルコール摂取は健康に害を及ぼす恐れがあります。適量を守り、お楽しみください。未成年者への販売...

    極寒純米 加賀鳶 辛口 極寒純米辛口は、酒造りに最も適した厳冬期に生産された純米酒です。低温でじっくりと発酵させることで、香りを最大限に引き出しています。この辛口の酒は、鋭く切れる味わいと共に、米の豊かな旨味を楽しめます。飲むたびにキレのある後味が次の一口を誘い、非常に飲みやすい仕上が...

普通酒 Wakashika Bambiカップ Wakashika Jōsen は、バンビのイラストが描かれた美しいグラスで提供される、上質な普通酒です。この魅力的なデザインは、特にお土産や特別な機会の贈り物として最適です。お酒を楽しんだ後、このグラスはエレガントに再利用でき、グラスや...

純米大吟醸　加賀鳶藍 契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。「藍」と名づけ、藍色のボトルが表すようにリッチな風味が楽しめます。華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。肴との相性の良さが...

    純米吟醸カップ 精米歩合50％の米を使用して醸造された純米大吟醸酒で、豊かさと繊細さが絶妙に調和しています。自然が豊富な野菜、海の幸、清らかな水をもたらす庄内の肥沃な土地で作られ、季節の食材とよく合います。海と山の風味と調和した、穏やかなひとときを楽しむのに最適です。   飲酒は健康...

    酒造純米酒 うとうと 純米酒「うとうと。」は瀬戸内海に舞うカモメを表しています。お燗も出来るお酒ですので、香りひかえめではありますが、純米酒の上品な香りが後をひく、 旨味のある、それでいてあとから膨らみを感じさせるようなお酒です。   成分 米 容量 ...

    本醸造 加賀の月 三日月 米の旨味を残し、深いキレのある呑み飽きしない酒。冷～燗まで幅広い飲み方が出来、ご家庭普段飲み用のお酒として最適です。「全国燗酒コンテスト2018」お値打ち熱燗部門で「最高金賞」受賞。   原材料 米: 麹：五百万石 20%/米 80% 産地：石川県 ...

    桜浪漫（サクラロマン） この日本酒は、豊かな香りと軽やかでキレのある味わいの絶妙なバランスを持っています。飲みやすく、和食はもちろん洋食や中華にも合う、やさしく心地よい味わいが特徴です。使いやすい180mlのカップや紙パックタイプで提供されており、アウトドアやピクニック、自宅での試飲に...

　 　 純米大吟醸「ながら、」 純米大吟醸。やや甘口。メロンの香り。 従来香りが高い、食前酒向きの純米吟醸酒を、あえてお食事と一緒に、またいろいろな場面で気軽に飲んでいただきたいという意味を込めて「ながら、」と名付けました。日本酒を呑み「ながら、」食事をする。日本酒を呑み「ながら、」会話をする...

    薫り華やぐ純米酒（Kaori Hanayagu Junmaishu） ワイン酵母で仕込んだアルコール分15.9％の特別な純米酒をご紹介します。厳選された米を70％まで精米し、日本の伝統的な製法で丁寧に醸造された日本酒です。 薫り華やぐ純米酒は、ワイン酵母特有の華...

    本醸造 杜氏の晩酌 新潟県産の五百万石を100％使用して醸された、上質な本醸造酒です。 杜氏（酒造りの責任者）の「毎日飲みたい晩酌酒」をコンセプトに仕込まれた一本で、日々の食卓に寄り添う理想的な日本酒です。 なめらかな口当たりと、豊かな旨味、そしてキレのあるすっきりとした後味が特徴...

    純米 真野鶴ブリーズ 「ブリーズ」は、ブリの旨味を引き立てるために特別に作られた純米酒です。 佐渡のブリの名産地から生まれたこのお酒は、ブリ料理をより美味しく楽しむために開発されました。社内で生産された酒の中から、ブリとの相性が良いものを5種類選び、さらに新潟県の醸造試験場と協力し、...

純米吟醸 上善如水（白） 「水の如し」の名前通り、あらゆるものと調和して、するりと喉の奥へと落ちる。目指したのはシンプルで清らかなお酒です。 原材料 発酵方法: 速醸 分類: 純米吟醸 水の硬度: 軟水 杜氏: 蔵人 味わい: やや辛口 米: 麹米: 五百万石 ...

    無濾過純米酒 広島の酒造好適米「千本錦」を歩合65％まで精白し、広島吟醸酵母で仕込みました。 活性炭濾過の工程を省くことで、原酒のままの風味をより強く残した仕上がりになっています。 華やかな香りとふくよかな味わいのバランスのとれた純米酒です。   成分 発酵方法: 速醸 分類...

七冠馬 純米吟醸 一番人気 バランスの取れた純米吟醸で、吟醸特有の華やかな香りと山田錦の豊かな味わいが特徴です。刺身などの軽い料理との相性が良く、特に女性や日本酒初心者におすすめです。 その名前は、競馬で最も人気のある馬を意味する「一番人気」に由来しています。この酒は、ファンの間で...

奈良の八重桜 奈良を代表する希少種の野生花「八重桜」の花びらから、清酒酵母の分離に成功しました。奈良を代表する花として、奈良県の県花、奈良市の市章・市花、奈良女子大学の学章として用いられています。その花びらから清酒酵母を分離する確率は約200万分の1と言われています。この酵母は「奈良の...

    本洲一 吟醸酒 この吟醸酒は、広島県産の八反錦と広島の吟醸酵母を使用して醸造されており、口の中で繊細に感じられる発酵香が特徴です。アルコール度数は15％に調整されており、冷やして飲むと軽やかでさっぱりとした味わいが楽しめ、温めて飲むと柔らかく心地よい口当たりが感じられますので、どちらの...

    普通酒 栄冠 梅錦の酒文化を象徴する、瀬戸内地方の豊かな食文化に育まれた代表的な日本酒です。 繊細でしつこくない甘さが口の中で柔らかく温かみのある味わいをもたらします。 梅錦といえば、この独特の味わいが思い浮かびます。 この日本酒は、発酵に適した上質な麹米と、国産の掛米の2種類...

杜氏館 原料米に兵庫県産山田錦、仕込水に六甲山系の伏流水を使用した丹波流の酒造技法で醸された灘の正統酒です。ラベルにデザインされているのは、「水仙」「椿」「桜」「藤」の4つの花。 冬から夏にかけて咲く花が描かれており、秋の花が抜けているのは、 「この酒は絶対に飽き(秋)が来ないから」という...