日本米

雪温製法氷温熟成魚沼産こしひかり 豪雪地帯で知られる魚沼地域で栽培されたこのこしひかりは、氷温熟成法により、柔らかく粘りのある食感と、しっかりとした甘さを持っています。料理を引き立てる、特別な美味しさを誇るお米です。 原材料 米

    有機ＪＡＳササニシキ精米　令和元年   原材料 米  

福島矢祭米こしひかり 福島県最南端の矢祭町で栽培されたこしひかりは、この地域の豊かな水と肥沃な土壌の恵みを受けて育ちました。低温で丁寧に精米されたこのお米は、その風味ともちもちとした食感を保っています。冷めても美味しく、お弁当やおにぎりに最適です。品質の高さを実感できる一品です。 ...

    寿司米 Clearspringの有機寿司米は、完璧に調理された美味しいご飯を作るのに最適で、日本の象徴的な料理である寿司にぴったりです。この短粒種のセレニオ米は、日本の寿司作りに使われるジャポニカ米に非常に似た特徴を持っています。 この米はイタリアのピエモンテ地方...