和食の基本

昆布だしの素 北海道産の昆布粉末を使用した、まろやかな風味の顆粒だしで、素材本来の味を引き立てます。お吸い物や煮物などの料理をより一層美味しく仕上げます。 原材料 調味料、食塩、ブドウ糖、砂糖、海藻粉末、海藻エキス、デキストリン 栄養成分（100gあたり） エネルギー 212 kc...

ノンアルコール味醂風調味料 人気の「日の出 新味料」は、伝統的な味醂の効果を再現しつつ、調味効果を高めた味醂風調味料です。料理の仕上げに照りや艶を与え、まろやかな甘みとコクで、煮物・焼き物・炊き物など幅広くお使いいただけます。さらにアルコール分は1％未満なので、煮切る手間が省けます。 原材料...

    Honteri même utilisation que le mirin   Ingrédients sirop de sucre, assaisonnement pour préparation d'alcool, vinaigre distille, acidulant   Va...

    Pâte de miso rouge   Ingrédients soja, riz, sel, alcool   Valeurs Nutritionnelles pour 100 g ÉNERGIE 179 kcal PROTÉINES 9,5 g GRAISSES 4...

昆布だし顆粒 北海道産の昆布粉末を使用した、まろやかで素材の味を活かすだしの素です。お吸いものや煮物などのお料理の美味しさを引き立てます。 原材料 調味料、食塩、ブドウ糖、砂糖、海藻粉末、海藻エキス、デキストリン 栄養成分（100gあたり） エネルギー 212 kcal 脂質 ...

    Wasabi (raifort) en tube (Meisho Nippon No Hon Wasabi)   Ingrédients Raifort japonais, huile de maïs, sel, sorbitol, oligosaccharides réduits, ...

ゴマのグリルビネグレット 深煎りごまの濃厚でまろやかな味わいをお楽しみください。人気の高い定番商品です。 材料 植物油（菜種、大豆）、水、醤油（大豆脱脂、小麦、塩、大豆、大麦）、酢（砂糖杖、トウモロコシ、タピオカ、マンダリン）、砂糖、セサム（5％）、薄いマッシュルーム抽出物、塩、粉末酵母...

すりおろし生姜ペースト 料理にスパイシーで爽やかな風味を加える完璧な食材です。この香り高いペーストを少量使ってマリネやソース、炒め物、スープに加えるだけで、料理の風味が一瞬で引き立ちます。生姜は消化を助ける効果や新陳代謝を促す効果でも知られています。 成分 生姜、デキストリン、コーンスタ...

    sésame noir grillé et mouliné (Yuki Surigoma Kuro)   Ingrédients sésame   Valeurs Nutritionnelles pour 100 g ÉNERGIE 599 kcal PROTÉINES 20...

ダシビーガンスープ 植物性素材でつくった和風だしの素 国産昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮されています。 汁物や煮物 または麺つゆの出汁にご利用下さい。 材料 塩、サツマイモ澱粉、乾燥大根、乾燥したシーイテーク、コンブス、酵母抽出物。 100 gの栄養価 エネルギー 120 k...

    無添加　一流好み　国産原料１００％ この生味噌は、日本の原材料から作られています。アルコールを含む食品添加物は一切使用されていません。味噌本来の風味と味を存分に楽しむことができます。   原材料 大豆、米、塩。   栄養成分（100gあたり） エネルギー ...

    プレミアム粗おろしわさび 亀屋のプレミアムリアルわさびを食べるまで、まだわさびを味わったことがありません。われわれのざっくりと削られたわさびは、わさびの発祥地である静岡県からやってきます。貴重なわさびジャポニカ植物は、日本の火山性土壌の段々畑で、透き通った清流の山の...

    オーサワの中華だし 植物性素材でつくった中華だしの素 生姜と香辛料が程よくきいた奥深い味わい   原材料 食塩(天塩)､甘藷でん粉[さつまいも(国産)]､メープルシュガー､醤油､玉ねぎ(国産)､酵母エキス､野菜エキス[にんじん･玉ねぎ･白菜･セロリ･舞茸(...

新庄　カップ無添加生みそあわせ　 長時間じっくりと熟成させ、香り豊かな味わい深い旨みを持ち、熟成した色が食欲をそそります。食品添加物は一切使用しない、無添加生みそ。自然の味をそのままに、手間と暇を注いだ本物志向のおみそです。 材料 大麦、米、大豆、塩 100 gの栄養価 エネル...

オーガニック料理のサケJunmai ryorishu 100%国産の有機米のみを使用し加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。使用している天日塩は太陽熱と風力のみで結晶化されています。 材料 米、米酵母、塩。 100 gの栄養価 エネルギー 81 kcal 肥満 0 g そ...

vegen味覇 中華だけでなく、和食・洋食などの料理にも合います。『おいしさ・便利さ・汎用性』を動物性原料を使うことなく、再現に成 功したvegan万能調味料です。 原材料 パーム油、菜種油、ごま油、塩、水解植物性タンパク質、砂糖、酵母エキス、小麦粉、風味のあるコレア油、スパイス、乳化剤...

    ヤキニク調味料の混合物 複数の種類の調味料を準備することなく、日本料理で楽しんだ日本料理の本物の味を簡単かつ迅速に手に入れましょう。選択されたスパイスと調味料は、本物の風味を得るための鍵です。 Yakinikuの調味料のこの混合物により、醤油の風味を備えた甘くてスパイシーなYakini...

    ダシの白い野菜スープ   材料 醤油（大豆、小麦、塩）、加水分解された植物性タンパク質、コンブ抽出物、シタケ抽出物、砂糖、グルコース、塩、蒸留酢、酵母抽出物、発酵調味料。   100 gの栄養価 エネルギー 98 kcal タンパク質 4.7 g 肥満 0.1 g そ...

特上味噌 1958年以来、竹谷みそはおいしい味噌を袋詰めで提供しています。高品質の大豆と独自の微生物の内部培養を使用し、日々でも楽しんでいただける本格的な味を提供します。 原材料 大豆、米、塩、アルコール。 栄養成分（100gあたり） エネル...

　 　 柚子の粉末 当社の柚子の粉末をご紹介します。この多目的な日本の食材は、お料理に柑橘系の風味を加えることができます。新鮮で高品質な柚子から作られたこの柚子の粉末は、お気に入りの料理、デザート、飲み物にアクセントを加えるのに最適です。鮮烈で爽やかな香りは、レモンのような風味とわずかな甘みを...

Huile De Soja   Volume Net: 600ML     ENERGIE(KCAL): 900 - PROTEINES (G): NC - GRAISSES (G): 100 - DONT ACIDES GRAS SATURES (G): 14,82 - GLUCI...

    素材力だし® こんぶだし 昆布粉末は北海道の昆布を使用し、上品な香りと旨みにこだわりました。   原材料 風味原料（国内製造）（昆布エキス粉末、昆布粉末）、でん粉分解物（国内製造）、砂糖、酵母エキス粉末、でん粉、米油   栄養成分（100gあた...

    麹和田屋の味噌 吟醸仕込 この無添加の米味噌は、豆の量の1.5倍の自家製麹を使用し、日本で栽培された高品質の大豆で作られています。香りと味のバランスが取れ、完璧な調和を生み出します。   原材料 米、大豆、塩。   栄養成分（100gあたり） エネルギー ...

アニマルフリー白だし もりたの白だし濃縮タイプは、うま味が豊富なヴィーガン向けの日本のだしで、スープやソース、煮物のベースとして使用できます。 この動物性原料不使用バージョンは、大豆、みりん、乾燥きのこ、海藻エキスを組み合わせ、風味豊かな味わいを実現しています。 使用方...