野菜、藻類、豆腐

    匠庵乾物市場かんぴょう この乾燥したカンピョウは、日本料理の伝統的な食材で、寿司巻きやスープなどの料理に最適です。再水分補給後の繊細な味わいと軽い食感が、レシピに繊細なアクセントを加えます。本格的な日本料理を愛する方にぴったりです。   原材料 カボチャ（...

    本手延べこんにゃくミニ黒 伝統的な製法で作られ、ユニークなコリコリとした食感と、風味をよく吸収する特徴があります。便利なミニサイズで、すぐに使えるため、料理に最適です。すでに苦味が抜かれているため、軽く洗うだけで使用できます。   原材料 こんにゃく、凝固...

アジアンスイート豆腐 Mori-Nu アジアンスイート豆腐 は、滑らかでクリーミーな豆腐ベースのデザートで、日本や中国で人気のある 杏仁豆腐（アーモンドゼリー） にインスパイアされています。なめらかでとろけるような食感と、杏仁ゼリーを思わせる優しい香りが特徴の、軽くて上品なデザートです。 ほ...

麦もちごはん '麦もちごはん' は、大麦の外皮を取り除き、蒸気で加熱し、圧延ローラーで平らに押し、乾燥させて得られる大麦の一種です。 麦もちは冷めても柔らかく、丸麦よりも食感が柔らかいため、より食べやすくなります。 原材料 大麦

    中国のキャベツを備えたツケモーノの準備   材料 塩、グルコース、コンブ、大豆パウダーソース（大豆、小麦、塩）、胡pepper、味覚エンハンサー：単ゾディのグルタミン酸、リボヌクレオチド節。酸性度レギュレーター：クエン酸;酵素、着色：キャラメル。   100 gの栄養価 エネルギ...

乾燥みつば これは、凍結乾燥された三つ葉です。 ご必要に応じて、お好みの量をご使用ください。 茶碗蒸し、雑煮、その他多くの料理に最適です。 原材料 日本のパセリ（三つ葉）

    業務用みそ汁の具その３（若芽、油揚げ、ねぎ） 味噌汁に風味を加える便利な乾燥具材のミックスです。わかめ、油揚げ、ねぎが含まれており、数分で簡単に再水分化できるので、すぐに美味しい味噌汁が作れます。1袋で約100食分が用意されています。手軽で美味しい味噌汁作りに最適で...

    塩漬け梅ペースト   材料 プラム、塩、ナンキネンシスピエリン、液体グルコースとフルクトース混合物、リンゴ、フルクトースとグルコースシロップ、酸性、アミン酸、アルコール、粘性多糖類、香り。   100 gの栄養価 エネルギー 59 kcal タンパク質 1.3 g 太い ...

    特選紀州南高梅本漬け梅干   原材料 塩漬け梅, 塩   栄養成分（100gあたり） エネルギー 37 kcal 脂質 0,1 g 飽和脂肪酸 0 g 炭水化物 8,2 g 糖 4,6 g タンパク質 0,9 g 塩...

山芋の粉 この製品は、国産の山芋を100%使用しています。お好み焼きの生地に混ぜ込むことで、山芋の特徴である粘り気と水分保持力が活かされ、ふんわりとした湿った食感のお好み焼きが作れます。また、山芋のみを使用しているため、生地の粉の匂いが消え、山芋の風味が引き立ちます。 原材料 山芋...

乾燥昆布出汁 熱湯で5分、または冷水で40分で、昆布から作った美味しい出汁を得ることができます。 原材料 昆布、塩 栄養成分（100gあたり） エネルギー 148 kcal 脂質 1.5 g ...

北海道産の炒め玉ねぎ 北海道産の玉ねぎだけを、油を使わずじっくりとあめ色になるまで炒めました。炒め玉ねぎの甘み・コク・食感が、あらゆるお料理の美味しさを引き立てます。 原材料 玉ねぎ。 栄養成分（100gあたり） エネルギー 91 kc...

    じゅんさい ジュンサイは、柔らかくゼラチン質の葉を持つ水生植物で、その独特の食感からアジア料理で非常に重宝されています。この植物の小さな芽は、自然のゼリー状の薄い層に包まれており、光沢のある外観と新鮮で繊細な味わいを与えています。この250gの固形内容量の瓶は、ジ...

奈良漬「琥珀漬」うり本漬 この製品は、徳島県藍住町で栽培された「阿波白瓜」を使用しています。肉厚の果肉は、繊細な食感を提供します。製品は、4回の漬け替えの後、豊かさと甘さの絶妙なバランスを持ち、洗練された味わいを示します。 奈良漬は、酒の製造過程で生じる残渣から作られた、野菜の保存技...

    利尻昆布 利尻昆布の卓越性をご堪能ください。本物の真昆布や羅臼昆布と並ぶ、高品質なだしの一成分です。この海藻の繊維はしっかりとしており、独特の透明な色合いと独自の香りを提供します。料理の味と色を引き立てるのに最適です。多くの京都の和食レストラン、特に懐石料理に特化し...

    シタケ・マッシュルーム   材料 Shiitake（マッシュルーム）  

青さ粉 中国産 青さ（aosa）は、日本の料理で使用される乾燥した食用の緑色の海藻で、細かくカットされ、調味料として使われます。 本商品は、繊細な海の風味とともに、料理に自然で美しい緑色を加えます。 日本では非常に広く使用されており、スープ、ソース、天ぷらの味付けや、料理の仕上げにふりか...

    日高産一口昆布巻 昆布と干瓢だけのシンプルな昆布巻。お弁当等でもご使用いただけます。   原材料 昆布、干瓢、砂糖、醤油（大豆、小麦、食塩）、米酒。   栄養成分（100gあたり） エネルギー 118 kcal ...

韓国風味付け海苔 6P この海苔は日本で栽培された海藻を使用し、ごま油と海塩で韓国風の味付けをしています。ご飯と一緒に食べるだけでなく、おやつとしても楽しめます。 原材料 海苔（海藻）、ごま油、塩 栄養成分（100gあたり） エネルギー ...

    たくあんの缶詰 (梅酢味) 当社の特別なたくあんをお試しください。紀州産梅酢の新鮮さと繊細な甘みが完璧に調和し、心地よい酸味が引き立ちます。お口の中で絶妙な味わいをお楽しみください。 アウトドアや旅行、様々なシーンで活躍する、ピクルスの保存缶。漏れやにおいの心配な...

    オリオンジャコー どっさり韓国のり 照焼味 8切100枚 たっぷり入った韓国のりが目を引く商品です。甘じょっぱい味わいがやみつきになる美味しさ。スタンドパックタイプで持ち運びにも便利で、さまざまなシーンで活躍します。   原材料 のり、コーン油、ブドウ糖、...

ｅｎ有機こしあん この有機JAS認証の小豆こしあん（こしあん / koshian）は、日本の伝統的な製法で作られた和菓子素材で、有機JAS認証を受けた有機小豆と有機砂糖を使用しています。きめ細かくなめらかな食感が特徴で、上品でやさしい味わいを楽しめる和スイーツ向けのあんこです。 便利なパウ...

ごろごろ揚げなすの味噌汁の具 使いやすい材料で、たっぷりの揚げなすが入った手作り味噌汁を簡単に作ることができます。お味噌汁や日本のだし汁（お吸い物）などのレシピにも最適で、なすの風味と食感をそのまま楽しめます。 使い方 味噌汁やお吸い物に火を止める直前に材料を加えてください。...

    ねばとろミックス 北海道産ねこあし昆布、めかぶ、おくらの3種類が入った粘る乾燥具材ミックスです。 水戻しすることで各素材の「粘り」と「とろみ」を楽しめます。   原材料 昆布、蒸留酢、わかめ、マルチトール、おくら、乳化剤：シトログリセリド、甘味料：ソ...