野菜、藻類、豆腐

ブラックソイビーン（ヒカリクロダイズ） つややかな煮上がりが 特長で おこわや煮豆に適しています。整腸作用があり薬としても使われていたこともありました。 材料 黒の大豆 100 gの栄養価 エネルギー 423 kcal タンパク質 29.9 g 肥満 21.6 g そ...

北海道産大粒丸大豆 北海道で栽培された大粒の丸大豆は、優れた品質と豊かな風味で知られています。本格的な和食づくりに最適で、たんぱく質が豊富、添加物不使用です。 原材料 大豆

    京平湯葉 この湯葉は、厳選された地元の大豆から作られ、比叡山延暦寺の公式商品です。 湯葉は、豆腐や豆乳を作る際に表面に形成される薄皮です。この薄皮は収穫され、しばしば焼かれたり、揚げられたり、他の材料の包みとして使用される日本の様々な料理に使用されます。 ...

国産4種の煎り豆 これは日本で生産された煎り大豆で、間食としてお楽しみいただけるとともに、その健康効果を実感できます。 原材料 大豆