こんにゃく

しらたき（こんにゃく麺） こんにゃくは2000年以上前から日本料理で広く使われており、独特の味はほとんどありませんが、一緒に調理する食材の味をよく吸収します。 また、こんにゃくは非常に低カロリーであることから、満腹感を得られる食品としても有名です。 しらたきを袋から取り出します。 水...

こんにゃく春雨 袋からこんにゃく春雨を取り出し、水気を切ってから冷水で洗ってください（独特のにおいを取るため）。 その後、熱湯で1分ほど茹でて、もう一度冷水で洗い、水気を切ってください。 サラダなどにそのまま使うことも、鍋料理や炒め物など様々な料理に使うこともできます。 原材料 こんにゃ...

こんにゃくうどん風 見た目は小麦粉麺とほとんど変わりませんが、原料が蒟蒻のため、小麦粉のゆでうどん1玉(180g)189kcalに比べ、同量の豆乳こんにゃく麺は34kcalと約5分の1のカロリーです。夏は冷たくしてお召し上がりいただけます。 原材料 豆乳、蒟蒻粉末、トレハロース、水酸化カルシ...

チクワ・コンジャック 厳選されたこんにゃく芋を原料とし、ちくわ状になっています。味しみが良いので、おでんはもちろんお肉やにんじん、いんげんなどの野菜と煮てもおいしいです。 ザル等で水切り後、一度湯通ししていただくかフライパンで空炒りしていただくといっそうおいしくお召し上がりいただけます。...

    ほうれん草とコンジャック・スパゲッティ Konnyakuはほうれん草の粉と混合して麺を形成します。カリカリのテクスチャーと滑らかなテクスチャーは、新しくて満足のいくものです。野菜の自然な色は、料理をよりカラフルにします。麺は洗浄して生けることができるので、冷たい皿にも使用できます。さま...

    本手延蒟蒻ミニ白滝 昔ながらの製法で作りました。独特のコリコリとした食感と味しみの良さが特徴です。あく抜き済みですので水洗い後すぐに使用できます。   原材料 こんにゃく、凝固剤：水酸化カルシウム   栄養成分（100gあたり） ...

    刺身こんにゃく 伝統的な方法で作られています。これは、しゃりっとした食感と海苔（青海苔）の豊かな香りを持つ刺身タイプのこんにゃくです。添付のしそ酢とマスタードを使ったソースは、絶品です。   原材料 こんにゃく、青海苔、ほうれん草、凝固剤：水酸化カルシウム...

    味付け玉蒟蒻 ＶＥＧＡＮ こちらの風味豊かな味付け蒟蒻ボールは、独特の食感と低カロリーで、お料理にアクセントを加えるのに最適です。ヴィーガンレシピに理想的で、炒め物やスープ、サラダなど、様々な料理に軽やかで美味しい一品として加えていただけます。   原材...