全製品

    にがり この貴重なにがりは、かつて「幻の大島にがり」と呼ばれ、豆腐の味を甦らせます！ 日本で製造された天然のにがりで、多くの豆腐職人により、優れた豆腐を作るために重宝されています。 豆腐作りに欠かせない役割を果たすだけでなく、補助調味料としてもご利用いただけます。   成分 海水、塩化...

香りソルト　ガーリック＆オニオン このブレンドは、2種類のガーリックとオニオン、挽いた黒こしょう、パセリ、および他の香り成分を組み合わせて、塩の味があまり支配的にならず、まろやかで食べやすい味わいを生み出します。これは、塩の粒にブイヨンを加えることによって実現されます。 原材...

    スマートスパイス抹茶塩 少量で試しやすいスパイスシリーズです。抹茶の豊かな風味と美しい色合いが特徴の塩です。天ぷら、唐揚げ、お茶漬けなどに最適です。   原材料 塩、抹茶   栄養成分（100gあたり） エネルギー 6 kcal ...

瀬戸内レモンペッパー 瀬戸内産レモン粉末を使用した、爽やかでスパイシーな塩で、酸味と香りが特徴です。ブラックペッパー、ニンニク、玉ねぎが料理の美味しさを引き立てます。 ステーキやムニエルの肉・魚料理、サラダ、天ぷらなど、仕上げやマリネとしてご利用いただけます。 原材料 塩、デキスト...