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フランス、ベルギー、ルクセンブルクでの60€以上のご購入でコレクションポイントでの配送が無料です。フランスでの80€以上のご購入で自宅への配送も無料です。
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みたけ 米粉パウダー1番ミドルタイプ1kg

MITAKE による
€7,80
1.0kg | €7,80 / kg
SKU AX203

 

 

上新粉

 

国産米を使用した米粉です。 製菓製パン、様々なお料理にご利用いただけます。 ノングルテン(Non-Gluten)米粉認証の第1号を取得しています。

米粉とは・・・?

文字通り、お米を粉にしたものです。 同じく米を粉にした「上新粉」よりもさらに微粒子の粉に仕上げています。 そのため、ふるわなくてもダマにならず お料理や、お菓子、パンなど幅広く使えます。

小麦粉や片栗粉の代わりとして、 日常のお料理に米粉を取り入れてみませんか?

米粉はこんな料理が得意です!
  • 焼き菓子~

    もっちり食感に!スポンジケーキなども作ることができます。
  • 揚げ物・天ぷら

     吸油率が低いので、カラッと揚がります!  時間が経ってもベチャッとせず、サクサク食感が長続きします。
  • とろみづけ・あんかけ

    水と溶いてとろみづけに  牛乳と混ぜるとホワイトソースに変身!
材料