アルコール

    薫り華やぐ純米酒（Kaori Hanayagu Junmaishu） ワイン酵母で仕込んだアルコール分15.9％の特別な純米酒をご紹介します。厳選された米を70％まで精米し、日本の伝統的な製法で丁寧に醸造された日本酒です。 薫り華やぐ純米酒は、ワイン酵母特有の華...

蒼天伝 特別本醸造 お米由来の旨味と酸味のバランスが程よく調和されている。口当たりはなめらかでスッキリとした飲み口。飲み飽きせずにお楽しみ頂ける逸品です。 材料 米: 麹: ヒトメボレ 原産地: 宮城 酒母: ヒトメボレ 原産地: 宮城 県: 宮城 精米歩合: 6...

    純米吟醸 バランスの取れたお酒で、フレッシュさと旨味の豊かさを兼ね備えています。新潟県で最も歴史のある蔵が提供する信頼できる一本です。   原材料 米: 麹：五百万石 原産地：日本 酒母：五百万石 原産地：日本 都道府県：新潟 精米歩合：55% 発酵: 即醸 分類...

上品な香りとほのかな米の旨味を愉しむ純米吟醸 草原と水田が広がる南阿蘇村の農家グループ「喜多いきいきくらぶ」が生産した、農薬・肥料・除草剤を一切使用しない自然栽培の山田錦。 弊社の杜氏、武田がご縁をもらい、現地に視察。この山田錦に惚れ込み、分けていただいたことからこの純米吟醸酒が生まれま...

    神代 純米酒 この酒は、田沢湖町神代地区で栽培された希少な酒米「めんこいな」を使用して造られています。この地域は地熱が高いため、雪が積もらず雪解けも早いという特異な気候条件に恵まれており、これが高品質な米の栽培を可能にしています。この希少なテロワールが、洗練された味わいと豊かな香りを持...

八宝清酒 ラシャンテ 果汁のような酸味と上品な甘さが、まるでシャンパンのよう。お米からできたなんて信じられない美味しさの発泡清酒。金色のお酒に、立ち上る泡が映えます。 材料 米: 麹: 秋田こまち　産地: 秋田 醪: 秋田こまち　産地: 秋田 都道府県: 秋田県 精...

グラン・エーワン純米酒 この日本酒は、秋田酒造の秋田こまち米と奥羽山脈の地下水のみを使用して作られています。フレッシュなフルーツのような爽やかな味わいで、ほのかな酸味と甘みがあります。 原材料 米: 麹: 秋田こまち　産地: 秋田 醪: 秋田こまち　産地: 秋田 所在...

奈良の八重桜 奈良を代表する希少種の野生花「八重桜」の花びらから、清酒酵母の分離に成功しました。奈良を代表する花として、奈良県の県花、奈良市の市章・市花、奈良女子大学の学章として用いられています。その花びらから清酒酵母を分離する確率は約200万分の1と言われています。この酵母は「奈良の...

    純米吟醸 浦霞 禅 バランスの取れた純米吟醸酒で、繊細でフレッシュな香りと、豊かなまろやかさがあります。食事と一緒に楽しむのに最適で、1973年の発売以来、浦霞を代表するロングセラー商品です。   原材料 分類: 純米吟醸 口当たり: 中口 香り: ミネラル、白百合、甘い吟...

キモト純米 「キモト」は自然の力を活かして酵母を手作業で育てる伝統的な醸造方法です。この純米キモトは、米と麹のみで作られ、豊かな味わいと深い香りを持つ辛口の酒です。冷で飲むと爽やかで、温めるとその味わいが広がります。温度によって変わる味の違いをお楽しみください。 材料 発酵...

    ソテンデン・クラナハナ これは、海の資源が豊富な気仙沼に位置する日本酒の醸造所です。海の幸にぴったりの、さっぱりとしたクリアな日本酒を醸造することに特化しています。その繊細な香りと口当たりは、ほのかな甘さと微妙な風味を引き出し、爽やかな酸味が心地よい余韻を残します。   材料 ...

純米吟醸　千の福味わいの純米吟醸 フレンチやイタリアン、もちろん和食にも合う、食中酒として最適な味わいを追求しました。 穏やかな香りとフルーティーで豊かな旨味となめらかな酸味、キレの良い後口で、季節の料理の美味しさを引き立てるように仕上げています。 原材料 米: 麹: ...

    酒造純米酒 うとうと 純米酒「うとうと。」は瀬戸内海に舞うカモメを表しています。お燗も出来るお酒ですので、香りひかえめではありますが、純米酒の上品な香りが後をひく、 旨味のある、それでいてあとから膨らみを感じさせるようなお酒です。   成分 米 容量 ...

    蒼天伝 純米大吟醸 この純米大吟醸は、気仙沼産の特別に作られた品質の良い米を100％使用しています。厳しい冬の間、低温でじっくりと発酵させており、花のような香りとフルーティな香りが際立っています。口に含むと、滑らかなテクスチャーと旨味の調和のとれたバランス、微妙な甘さを感じます...

Wa Sake Yuzu Cup 日本酒に柚子の自然な香りを合わせた日本の飲料です。 本製品は、甘みと柑橘系の風味のバランスが取れており、冷やして飲むのや食前酒として最適です。 カップタイプのため、手軽で持ち運びにも便利です。 品質には影響ありませんが、自然な沈殿物やわずかな色の変化...

    純米吟醸辛口生一本 「黒ラベル」は、改善を重ねて進化した、バランスの取れた辛口の酒です。 辛口でありながら、繊細な甘みを持ち合わせています。山菜や野菜料理、または味の強い魚料理との相性が抜群です。   成分 発酵方法: 素直法 分類: 純米吟醸 水の硬度: 軟水 杜氏: ...

300 MLRIZ, FERMENT DE RIZ, ALCOOL DISTILLE L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modérationLa vente d'alcool est int...

    八戸酒造 特別純米 ブランド設立時から八戸で長く愛され続けている1本です。味わいのバランスもとれていて、どの様な料理にも合わせやすく親しみやすい定番のお酒です。   原材料 米: 麹: 花吹雪 産地: 青森 酒母: マッシュグラ 産地: 青森 産地 : 青森 精米歩合 ...

純米 木陰の魚 丸みのある味わいの日本酒で、日本のアンズ、プラム、イチゴ、ライムを思わせるフルーティで酸味のある香りが特徴です。透明感のある後味もお楽しみいただけます。「フェミナリーズ 世界ワインコンクール2022」で金賞を受賞したこのお酒は、最初の一口で「本当に日本酒？」と思わず驚...

普通酒 Wakashika Bambiカップ Wakashika Jōsen は、バンビのイラストが描かれた美しいグラスで提供される、上質な普通酒です。この魅力的なデザインは、特にお土産や特別な機会の贈り物として最適です。お酒を楽しんだ後、このグラスはエレガントに再利用でき、グラスや...

    純米吟醸 銀麗 この純米吟醸は、酒造りに適した高品質の米を使用し、米の優しい香りと柔らかな味わいが楽しめ、口当たりには爽やかな印象が残ります。仕上がりは滑らかで軽やかなテクスチャーが特徴です。 冷酒はもちろん、常温やぬる燗でも楽しめるため、春鹿の純米吟醸の新たな定番として最適です。 ...

純米吟醸 上善如水（白） 「水の如し」の名前通り、あらゆるものと調和して、するりと喉の奥へと落ちる。目指したのはシンプルで清らかなお酒です。 原材料 発酵方法: 速醸 分類: 純米吟醸 水の硬度: 軟水 杜氏: 蔵人 味わい: やや辛口 米: 麹米: 五百万石 ...

純米ロック酒 上善如水 白瀧酒造から生まれた新シリーズ「上善如水」。大胆で革新的な日本酒で、フレッシュでフルーティーな風味が特徴です。繊細な甘みと心地よい酸味があり、特に氷で楽しむことを目的に作られました。低アルコールで、柔らかいテクスチャーと心地よいアルコールの効果をお楽しみいただけ...

特別純米原酒美酒カップ 豊かでなめらかな香りを持ち、特に土地の特色を生かした深くバランスの取れた旨味のある日本酒です。この純米無濾過原酒（原酒）は、その本物の味わいと豊かな香りが特徴です。深い味わいと洗練された体験を求める日本酒愛好家に最適です。 アルコールの過剰摂取は健康に害を及...