Blog de Recetas

• Makizushi 巻き寿司

  🍣Le makizushi est un sushi roulé japonais apparu au XVIIIe siècle. Aujourd'hui, il se décline en nombreuses variantes savoureuses.

  Découvrez deux recettes faciles à réaliser :

  • Maki Avocat Anguille — fondant et délicat
  • Maki Poulet Katsu — croustillant et gourmand

  À tester chez vous pour un voyage culinaire japonais !

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• Oden

  El Oden es un plato guisado a base de «Nerimono», es decir, pasta de pescado frita o asada, junto con konjac, rábano blanco o huevo duro. Todo se cocina a fuego lento en un caldo hecho con Kombu o bonito seco y salsa de soja.

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• Mochi 餅

  El Mochi es una preparación basada en el arroz (principalmente el arroz glutinoso). El "Mochi", está en forma de pasta o sal o dulce, cuadrada o redonda, y se consume en Japón con motivo de Año Nuevo. El Zoni es...

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