Les indispensables

    Katsuobushi Bonito Itogaki Poisson séché 100% pur, riche en protéines et faible en matières grasses et glucides. Idéal pour rehausser les saveu...

Mainichi no miso cup Veuillez utiliser 18 grammes par bol et ne pas trop cuire. Ingrédients Soja, riz, sel, alcool. Valeurs Nutritionnelles pou...

    Yuzu ko Explorez notre adorable petit pot de zeste de yuzu, cultivé au cœur de la riche nature de Tsushima. Le parfum du yuzu apporte une note ...

    Tamanegi dressing Utilisation d'oignons hachés de la région de Kishu. Les oignons hachés sont associés à de la sauce soja de qualité supérieure...

    Rayu Ce produit est composé d'un mélange de 100 % d'huile de sésame pure KADOYA et d'essence de piment rouge. Il suffit d'ajouter une goutte de...

    Dashi iri sushi su amakuchi Il contient le premier bouillon dashi à base de kombu de Rishiri. Idéal pour les sushis roulés et nigiri, il se mar...

    Vinaigre de Riz Japonais Ce vinaigre offre un contraste de saveurs stimulant qui rehausse presque tous les plats. En plus d'être un ingrédient ...

    Yuki kaga miso Il s'agit d'un miso biologique JAS, fabriqué à partir de matières premières biologiques cultivées au Japon et fermenté naturelle...

    Mélange d'Assaisonnement Wasabi Ail Edamame Obtenez rapidement et facilement le goût authentique de la cuisine japonaise comme dans les restaur...

Ninniku Miso Miso à l'ail équilibré, mélange de miso de riz fermenté corsé, miso blanc légèrement sucré et gochujang. Idéal pour relever vos plat...

    MC Wafu tamanegi dressing Cette vinaigrette à base de sauce soja met en valeur la douceur et la richesse des oignons, tout en offrant une saveu...

    Shoga no kona Le gingembre a été séché et réduit en poudre.   Ingrédients Gingembre  

    Ito togorashi Des piments au parfum intense et au goût sucré ont été coupés en filaments. Leur couleur rouge vive apporte une touche éclatante ...

    Préparation légumes marinés Découvrez l'art de la conservation des légumes japonais avec Kojiya Jimbei Asazuke et savourez une expérience culin...

    Vinaigre de riz marc de saké ( Mitsuban Yamabuki ) Appelé "vinaigre rouge" en raison de sa couleur foncée semblable à celle du caramel, il a un...

Mizkan Ryorishu Un saké de cuisine salé, élaboré à partir de riz et d'autres ingrédients. Il rehausse vos plats en évitant qu’ils ne se délitent à ...

    Kuki Kōshin Goma Rāyu Une huile de sésame pimentée avec un parfum et un piquant irrésistibles, mijotée uniquement avec six épices et de l'huile...

    Hatcho miso aka dashi sanshu Il s'agit d'un miso mélangé, alliant du miso de soja (mame miso) et du miso de riz (kome miso). Le "miso rouge" (a...

    Saikan Shisen Kasho Powder Cette poudre spéciale est un mélange soigneusement équilibré de poivre du Sichuan rouge et vert, offrant un piquant ...

    Marinade au yuzu Coupez, trempez, et massez simplement ! Les morceaux de yuzu produits localement apporte leur saveur unique à chaque aliment d...

Kohaku (Akasu) Le vinaigre Kohaku de Yokoi Jōzō est un vinaigre rouge japonais au goût doux et légèrement acidulé, parfait pour rehausser vo...

Spice Dojo Fried Onion Savourez les oignons frits croustillants Spice Dōjō, élaborés à partir d’oignons frais finement tranchés et dorés dans une...

    Beer zuke no moto Ce mélange pour marinade à la bière vous permet de créer de délicieux cornichons au goût subtil de bière, à la fois sucré et ...

    Umakuchi mugi koji miso Miso doux au goût unique avec une saveur profonde et riche. La richesse complexe des saveurs est préservée.   Ingrédien...