Les indispensables

    Goteishu Miso Le miso "Goteishu" de Hoshisan est un miso doux et riche, fabriqué à partir de koji, qui lui confère une saveur délicate et sucré...

    Yuki kaga miso Il s'agit d'un miso biologique JAS, fabriqué à partir de matières premières biologiques cultivées au Japon et fermenté naturelle...

    Ja ashikita salatamachan dressing goma Découvrez cette vinaigrette élaborée en utilisant exclusivement la variété "Sara Tamachan", peu piquante...

    Préparation légumes marinés Découvrez l'art de la conservation des légumes japonais avec Kojiya Jimbei Asazuke et savourez une expérience culin...

    Mélange d'Assaisonnement Wasabi Ail Edamame Obtenez rapidement et facilement le goût authentique de la cuisine japonaise comme dans les restaur...

    Rayu Ce produit est composé d'un mélange de 100 % d'huile de sésame pure KADOYA et d'essence de piment rouge. Il suffit d'ajouter une goutte de...

    Komeko Panko (Arame) Apportez une touche japonaise à vos plats avec ce panko de riz à la texture extra croustillante. Fabriqué à partir de fari...

    Kochi-san shoga dressing Cette vinaigrette utilise du gingembre et des oignons de la préfecture de Kochi, ainsi que des carottes cultivées au J...

    Kaori Salt Garlic & Onion Ce mélange combine deux variétés d'ail et d'oignon, du poivre noir moulu, du persil et d'autres arômes pour cr...

    Marinade au yuzu Coupez, trempez, et massez simplement ! Les morceaux de yuzu produits localement apporte leur saveur unique à chaque aliment d...

    Vinaigre de riz marc de saké ( Mitsuban Yamabuki ) Appelé "vinaigre rouge" en raison de sa couleur foncée semblable à celle du caramel, il a un...

    Tamanegi dressing Utilisation d'oignons hachés de la région de Kishu. Les oignons hachés sont associés à de la sauce soja de qualité supérieure...

    Dashi iri sushi su amakuchi Il contient le premier bouillon dashi à base de kombu de Rishiri. Idéal pour les sushis roulés et nigiri, il se mar...

    Kochijan C'est une pâte de soja sucrée et épicée, indispensable dans la cuisine coréenne, qui combine une douceur délicate et une profondeur d...

    Vinaigre de Riz Japonais Ce vinaigre offre un contraste de saveurs stimulant qui rehausse presque tous les plats. En plus d'être un ingrédient ...

    Shoga no kona Le gingembre a été séché et réduit en poudre.   Ingrédients Gingembre  

    Saikan Shisen Kasho Powder Cette poudre spéciale est un mélange soigneusement équilibré de poivre du Sichuan rouge et vert, offrant un piquant ...

    Umakuchi mugi koji miso Miso doux au goût unique avec une saveur profonde et riche. La richesse complexe des saveurs est préservée.   Ingrédien...

    Kuki Kōshin Goma Rāyu Une huile de sésame pimentée avec un parfum et un piquant irrésistibles, mijotée uniquement avec six épices et de l'huile...

    Shodoshima Tappuri Tamanegi Doresshingu Cette sauce utilise des oignons hachés grossièrement provenant de l'île d'Awaji, offrant une douceur dé...

    Beer zuke no moto Ce mélange pour marinade à la bière vous permet de créer de délicieux cornichons au goût subtil de bière, à la fois sucré et ...

La-Yu (Ra-yu / Rayu) S&B La-Yu est un condiment épicé japonais élaboré principalement à partir d’extrait de piments rouges sélectionnés. Sa f...

Ninniku Miso Miso à l'ail équilibré, mélange de miso de riz fermenté corsé, miso blanc légèrement sucré et gochujang. Idéal pour relever vos plat...

Goma Dressing Sauce Goma Dressing Sésame La Sauce Goma Dressing au sésame est une sauce japonaise crémeuse à base de sésame torréfié, adaptée pour...