Hidaka Konbu Dashi
Bouillon dashi liquide concentré, préparé avec 100 % de kombu Hidaka provenant d’Hokkaido. Grâce à une méthode traditionnelle de cuisson en chaudron, il offre une extraction naturelle des saveurs, révélant un parfum subtil et une umami délicate. Ce dashi est un incontournable de la cuisine japonaise, parfait pour relever soupes, nouilles, sauces ou plats mijotés. Polyvalent, pratique et savoureux.
Ingrédients
Extrait de Kombus, sirop de maïs, sel, kombus, exhausteurs de goût : glutamate monosodique, ribonucleotides disodiques; glycine, alcool, épaississants : adipate de diamon acetyle, gomme xanthane, gomme guar, gomme de tamarin.
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
- ÉNERGIE 91 kcal
- GRAISSES 0 g
- DONT ACIDES GRAS SATURES 0 g
- GLUCIDES 13,1 g
- DONT SUCRE 12,9 g
- PROTÉINES 3,9 g
- SEL 10,7 g