Sauce de soja
La sauce soja koikuchi est fabriquée à partir de graines de soja entières selectionnées, de blé et de sel sêché au soleil, brassée naturellement dans des cuves en cèdre pendant plus d’un an et pressée directement à partir du moût.
Ingrédients
Soja, farine de blé, sel
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
-
ÉNERGIE76 kcal
-
PROTÉINES8,9 g
-
GRAISSES0,1 g
-
DONT ACIDES GRAS SATURESNC
-
GLUCIDES9,9 g
-
DONT SUCRENC
-
SEL6,7 g