Junmai Genshu Gokuri
Un saké pur, non dilué, aux saveurs riches, où l'umami du riz à saké est pleinement exprimé, offrant un goût intense et une bonne présence en bouche. Il a été soigneusement brassé par les artisans du saké, puis lentement maturé jusqu'à ce que les saveurs se développent pleinement. Pour préserver sa qualité, il est livré dans un sac opaque.
Ingrédients
- Riz:
- Koji : Riz Origine: Hiroshima
- Moût : Riz Origine: Hiroshima
- Préfecture : Hiroshima
- Polissage : 65%
- Fermentation: Sokujo
- Classification: Junmai
- Dureté de l'eau: Douce
- Levure: K601
- Toji: Kurabito
- Palais: Moelleux / Demi-doux
- Fragrance: Doux et léger
- Accompagnements: Sashimi, poisson grillé, etc.
- Température de service: Frais
- Conservation: Endroit sombre et frais
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