Sawanoi - Junmai ginjo nama sake shoten 14.9% 720 ml
par SAWANOI
€30,40
720.0ml | €42,22 / l
UGC FO1308
Junmai ginjo nama sake shoten
Il s'agit d'un sake Junmai Ginjo élaboré selon la méthode de fabrication Ginjo-zukuri, où le riz à saké est poli jusqu'à 55% et fermenté lentement à basse température.
Ingrédients
- Fermentation: Sokujo
- Classification: Junmai Ginjo
- Dureté de l'eau: Douce
- Toji: Kurabito
- Palais: Demi-sec
- Riz:
- Koji : Gohyakumangoku Origine: Japon
- Moût : Gohyakumangoku Origine: Japon
- Préfecture : Tokyo
- Polissage : 55%
- Levure: Maison
- Fragrance: Arôme riche et élégant, avec des notes de poire fraîche
- Accompagnements: Ayu ("poisson sucré") grillé au sel, sashimi de poissons à chair blanche, buri-daikon, etc.
- Température de service: Frais
- Conservation: Réfrigérateur
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