Nakazawa Shuzo - Matsu Midori Junmai Ginjo S.tokyo 14,9% 720mll
par Nakazawa Shuzo
Épuisé
Prix d'origine
€39,70
Prix actuel
€31,76
720.0ml | €44,11 / l
UGC EA141
Junmai Ginjo Matsu Midori S.tokyo
Découverte en 1909 mais jamais utilisée dans la fabrication du saké, une levure mythique renaît miraculeusement grâce à la 11ème génération de la brasserie Nakazawa ! Un équilibre subtil entre douceur et acidité, pour un saké à la fois riche en saveurs et facile à déguster.
- Fermentation: Sokujo
- Préfecture : Kanagawa
- Classification: Junmai Ginjo
- Dureté de l'eau: Moyennement douce
- Toji: Kurabito
- Palais: Doux
- Riz:
- Koji : Miyamanishiki Origine: Yamagata
- Moût : Miyamanishiki Origine: Yamagata
- Polissage : 55%
- Levure: K14
- Fragrance: Notes de raisin blanc et de pêche blanche..
- Accompagnements: Fromages, jambon cru, gâteau au fromage.
- Température de service: Frais
- Conservation: Réfrigérateur
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