Zha Cai
Le Zha Cai de Sichuan est un délicieux accompagnement à base de légumes fermentés, préparé selon une méthode traditionnelle avec plus de dix épices. Ce produit savoureux, assaisonné d'huile de sésame et de sauce soja, peut être utilisé facilement pour accompagner vos plats de riz, en entrée ou comme ingrédient dans vos recettes asiatiques.
Ingrédients
Zha cai (brassica juncea), sauce de soja (soja, blé, sel), huile de sésame, sucre, extrait de levure, poudre d'oignon, exhausteurs de goût : glutamate monosodique, guanylate de sodium, inosinate disodique; régulateur de l'acidité : glucono-delta-lactone, acide citrique.
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
- ÉNERGIE 50 kcal
- GRAISSES 2,2 g
- DONT ACIDES GRAS SATURES 0,5 g
- GLUCIDES 7,8 g
- DONT SUCRE 3,5 g
- PROTÉINES 2,1 g
- SEL 6,6 g