Michimoto Foods - Takuan de daikon séché entier 220g

Tokusen Ippon (shiro)

Ce takuan japonais est préparé à partir de daikon cultivé dans la préfecture de Miyazaki, au Japon, puis séché naturellement au soleil. Les daikon sont séchés selon la méthode traditionnelle « yagura-boshi » avant d’être préparés un à un par Michimoto Foods.

Le Tokusen Ippon se distingue par sa texture particulièrement croquante et son goût légèrement salé. Ce takuan de daikon séché accompagne parfaitement un bol de riz et peut également être servi comme accompagnement lors d’un repas japonais.

Un takuan japonais au daikon de Miyazaki

Le « Hinata-zuke » est la gamme de takuan de Michimoto Foods élaborée avec 100 % de daikon de Miyazaki séché au soleil. Le Tokusen Ippon met ainsi en avant la texture ferme et croquante caractéristique du daikon séché, avec une saveur douce et légèrement salée.

Ingrédients

Daikon séché, sel, vinaigre distillé, sucre, son de riz, exhausteurs de goût : glutamate monosodique, alanine, glycine; acidifiants : ascorbate de sodium; édulcorant : sucralose.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g