Animal Free Kumamoto Rāmen
Il s'agit d'une soupe tonkotsu riche en ail, préparée avec un extrait robuste infusé de saveur d'ail.
L'huile assaisonnée est une huile d'ail noir, caractéristique du ramen de Kumamoto, préparée en faisant frire de l'ail dans de l'huile végétale et du saindoux jusqu'à ce qu'il devienne sombre, puis en le réduisant en purée.
Ingrédients
Farine de ble, sel, huile de palme, ail, huile de sesame, gingembre, maltodextrine, sauce de soja (soja, ble, sel), oignon, dextrine, antiagglomerant : carbonate de calcium; palme, glucose, sucre, extrait de levure, proteines vegetales hydrolysees, epices, fecule de tapioca, exhausteurs de gout : glutamate monosodique, ribonucleotides disodiques; acidifiants : succinates de sodium, carbonate de potassium, carbonate de sodium; epaississant octenyle succinate d'amidon sodique; antioxydant : tocopherols.
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
- ÉNERGIE 373 kcal
- GRAISSES 9 g
- DONT ACIDES GRAS SATURES 0.8 g
- GLUCIDES 60 g
- DONT SUCRE 4.3 g
- PROTÉINES 13 g
- SEL 6.59 g