Kose foods - Préparation pour fermenter les légumes 1kg

C'est un lit de pâte fermentée mûre, fermenté avec des bactéries lactiques.

L'extrait de son de riz contient du GABA.

Le paquet peut être utilisé comme conteneur, ce qui permet de le conserver facilement au réfrigérateur sans prendre de place, vous permettant de déguster des pickles délicieux tout au long de l'année.

1. Lavez bien les légumes et coupez-les en morceaux de taille appropriée.
2. Immergez les légumes dans le lit de pâte jusqu'à ce qu'ils soient complètement recouverts.
3. Enlevez l'air, mettez-les au réfrigérateur et laissez-les mariner.
4. Après marinage, rincez les légumes à l'eau avant de les déguster.

Concombres, aubergines, radis, navets, courges et autres légumes-racines.

Son de riz, poudre de soja, piment, extrait de son de riz, extrait de vin, ferment lactique, alcool.