Kasugai - china marble 103g

Goût nostalgique et rustique. Goût persistant dans la bouche.

Le sucre candi tire son nom de sa dureté comme la porcelaine (china) et de sa brillance comme le marbre (marble). Les artisans passent environ deux mois à les fabriquer soigneusement et minutieusement.

sucre, préparation a base de sucre (sucre, fécule de maïs, dextrine), safran batard, colorants : rouge de bettrave, annato, carotene; agents de glaçages : cire d'abeille, cire de carnauba.