Kaetsu - Junmai Ginjo Kaga no Tsuki Mangetsu 15.5% 720ml
Junmai Ginjo Kaga no Tsuki Mangetsu
Ce saké a été servi lors de la soirée de remise des prix Nobel qui s'est tenue en 2012. Après le banquet officiel du prix Nobel, une fête a été organisée à Stockholm, à laquelle ont participé les lauréats, et du saké japonais a été servi. C'était la première fois dans l'histoire qu'un saké était servi lors de cet événement prestigieux, et parmi les quatre types de saké, deux provenaient de la préfecture d'Ishikawa.
Le saké Kaga no Tsuki Mangetsu est un saké doux et profond en saveurs. Étant un Junmai Ginjo, il possède un parfum raffiné et délicat. Ce saké est un excellent choix qui ne domine pas les plats, mais les sublime.
Ingrédients
- Riz:
- Koji : Gohyakumangoku Origine: Ishikawa
- Moût : Gohyakumangoku Origine: Ishikawa
- Préfecture : Ishikawa
- Polissage : 58%
- Fermentation: Sokujo
- Classification: Junmai Ginjo
- Dureté de l'eau: Douce
- Levure: -
- Toji: Kurabito
- Palais: Demi-sec
- Fragrance: Un parfum doux et naturel
- Accompagnements: Truite ayu grillé au sel, sashimi de poisson blanc, tempura, etc.
- Température de service: Frais et chambré
- Conservation: Endroit sombre et frais
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La vente d'alcool est interdite aux personnes mineures.