Nouilles de blé fines somen
bouillon en vente séparément (utilisez le Soba tsuyu ou Udon tsuyu)
Un produit célèbre de la région de Banshu, fabriqué à partir de blé soigneusement sélectionné et de sel d'Ako, et produit par des artisans utilisant une méthode traditionnelle de moulage à la main qui se transmet depuis environ 600 ans.
Ingrédients
farine de ble, sel, huile vegetale
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
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ÉNERGIE109 kcal
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PROTÉINES2,87 g
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GRAISSES0,53 g
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DONT ACIDES GRAS SATURESNC
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GLUCIDES23,37 g
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DONT SUCRENC
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SEL0,0007 g