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Kikumasa - Junmai Kimoto 15% 1,8L

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von Kiku-Masamune
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SKU EA639
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Junmai Kimoto

Trockener Sake, hergestellt nach dem „Kimoto-zukuri“-Verfahren, bei dem lebende Milchsäurebakterien zum Einsatz kommen.

Zutaten
  • Reis :
    • Koji: Reis Herkunft: Japan
    • Most: Reis Herkunft: Japan
  • Präfektur : Hyōgo
  • Polieren : 73 %
  • Fermentation : Kimoto
  • Klassifizierung : Junmai
  • Wasserhärte : Hart
  • Hefe : Kikumasa-Hefe (hausgemacht)
  • Toji : Kurabito
  • Geschmack : Trocken
  • Duft : Karamell, Sauerrahm
  • Beilagen : Geflügelcreme, Bouillabaisse
  • Serviertemperatur : Gekammert und heiß
  • Lagerung : Dunkler, kühler Ort

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend, bitte konsumieren Sie ihn in Maßen.

Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten.