Oi Ocha Hojicha Teebeutel
Der Oi Ocha Hojicha von Ito En ist ein gerösteter japanischer Grüntee, der aus sorgfältig ausgewählten Teeblättern hergestellt und dann bei hoher Temperatur erhitzt wird, um einzigartige Aromen zu entwickeln. Im Gegensatz zu klassischen Grüntees wird der Hojicha (ほうじ茶) einem Röstprozess unterzogen, der ihm einen milden, warmen und leicht gerösteten Geschmack verleiht.
Diese Herstellungsmethode ergibt einen Tee mit einem reichen und angenehmen Geschmack, mit Noten, die an geröstetes Getreide, getrocknete Früchte und einen milden Abgang erinnern. Weniger bitter als ein traditioneller Grüntee, ist der Hojicha in Japan wegen seines beruhigenden Charakters und seiner leichten Trinkbarkeit sehr beliebt.
Ein idealer japanischer Tee, heiß oder kalt
Die Oi Ocha Hojicha Teebeutel ermöglichen eine einfache Zubereitung eines japanischen Tees für den Alltag. Er kann heiß genossen werden, um seine gerösteten Aromen voll zu schätzen, oder kalt für ein erfrischendes und leichtes Getränk zubereitet werden.
Dank seines milden und ausgewogenen Geschmacks passt der Hojicha perfekt zu japanischen Mahlzeiten wie Bentos, Reisgerichten, Nudeln oder japanischen Desserts.
Ito En, Spezialist für japanischen Tee seit 1966
Ito En, 1966 in Japan gegründet, ist ein Unternehmen, das für sein Fachwissen in der Zubereitung von japanischem Tee bekannt ist. Die Marke hat dazu beigetragen, japanischen Tee einem breiteren Publikum zugänglich zu machen, dank moderner Produktionstechniken unter Einhaltung der Traditionen der Teekultur in Japan.
Oi Ocha: japanisches Tee-Handwerk
Die Oi Ocha-Reihe von Ito En hebt den natürlichen Geschmack der japanischen Teeblätter hervor. Mit diesem Hojicha bietet die Marke ein authentisches Getränk, bei dem die Röstung eine neue Facette des japanischen Grüntees enthüllt.
Zubereitungstipps
Heiße Zubereitung:
- Wassertemperatur: ca. 95°C
- Wassermenge: 150ml
- Ziehzeit: 30 Sekunden
Nach dem Ziehen den Beutel etwa 5 Mal vorsichtig schütteln, um die Aromen vollständig zu extrahieren, dann den Beutel entfernen.
Kalte Zubereitung:
- Kaltes Wasser: 150ml
- Ziehzeit: ca. 3 Minuten
Den Beutel etwa 5 Mal vorsichtig schütteln, dann vor dem Genuss entfernen.
Zutaten
Grüntee