Rum aus Okinawa
Ein Rum aus okinawanischem Zuckerrohr. Die gesamte Produktion, von der Abfüllung bis zur Etikettierung, erfolgt von Hand. Es wird durch die Fermentation eines Zuckersirups hergestellt: ein Nebenprodukt der Zuckerreinigung (meist „Zarame“ genannt) in einer Raffinierungsanlage. Um den Geschmack der Zutaten zu bewahren, wird es ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe hergestellt.
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