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Fukumitsuya - Junmai Daiginjo kagatobi ai 15% 720ml

Fukumitsuya - Junmai Daiginjo kagatobi ai 15% 720ml

von Fukumitsuya
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Junmai Daiginjo kagatobi ai

Dieser Junmai Daiginjo wird ausschließlich aus „Yamada Nishiki“ hergestellt, dem besten Sake-Reis, der unter Vertrag angebaut wird. Es wurde sorgfältig mit traditionellen Techniken hergestellt und trägt den Namen „Ai“ (Indigo), was den Reichtum seiner Aromen in seiner indigoblauen Flasche widerspiegelt. Dieser vollmundige Sake zeichnet sich durch seine Feinheit, Leichtigkeit, Eleganz und Umami-Komplexität mit einem sauberen und erfrischenden Abgang aus. Besonders geschätzt wird er wegen seiner Harmonie mit den dazugehörigen Gerichten.

Zutaten
  • Gärung : Sokujo
  • Klassifizierung : Junmai Daiginjo
  • Wasserhärte : Hart-mittel
  • Toji : Kurabito
  • Geschmack : Trocken
  • Reis :
    • Koji: Yamadanishiki Herkunft: Hyogo
    • Muss: Yamadanishiki Herkunft: Hyogo
  • Präfektur : Ishikawa
  • Polieren : 50 %
  • Hefe : Selbstgemacht
  • Duft : Die Nase ist fruchtig mit Noten von Birne und Apfel, die von einer „hauseigenen“ Hefe stammen
  • Beilagen : Sushi und Weißfisch-Sashimi, Gazpacho, Kräuterkäse usw.
  • Serviertemperatur : Frisch und geräumig
  • Lagerung : Dunkler, kühler Ort

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend, bitte konsumieren Sie ihn in Maßen.

Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten.