Yamashiroya - Yamswurzelpulver 2x8,5g

Dieses Produkt wird zu 100 % aus lokal produzierten Yamswurzeln hergestellt. Durch die Einarbeitung in den Okonomiyaki-Teig sorgen die charakteristischen Eigenschaften der Yamswurzel, wie ihre Viskosität und ihr Wasserhaltevermögen, dafür, dass Ihr Okonomiyaki eine weiche, feuchte Konsistenz erhält. Da er außerdem nur Yamswurzel enthält, verschwindet der Mehlgeruch aus dem Teig, so dass sich der volle Geschmack der Yamswurzel entfalten kann.

Chinesische Yamswurzel.