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Tono - Furikake Fünf Blumenfarben für Onigiri 32g

von Tono
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Goshoku No Hana Musibi

Eine farbenfrohe, gewürzte Reismischung aus Nozawana , grünem Shiso, eingelegtem roten Rettich (Akakabu), Shibazuke, Karotten und Daikon. Schnell und praktisch: Einfach in heißen Reis einrühren und fertig ist ein aromatischer und farbenfroher Reismix , perfekt für Onigiri, Chirashi, Okayu oder sogar zum Garnieren von Pasta.

Highlights

  • Fertig in 1 Minute: Mit heißem Reis mischen
  • Textur: ausgewählte Stücke, um die Textur der Füllungen zu erhalten
  • Vielseitig: Onigiri, Chirashi, Porridge (Okayu), Pasta und mehr

Zubereitung (für 1 g gekochten Reis ≈ 180–200 g)

  1. Geben Sie den frisch gekochten Reis in eine Schüssel oder einen Topf.
  2. Etwa 1 gehäuften Esslöffel (≈ 8 g) der Mischung hinzufügen und gleichmäßig unter den heißen Reis rühren.
  3. Wenn Reis und Mischung gut vermischt sind, schließen Sie den Behälter und lassen Sie ihn 10 Minuten stehen, damit sich die Aromen verteilen können.
  4. Wenn der Reis warmgehalten wurde (保温), warten Sie mindestens 15 Minuten, bevor Sie prüfen, ob die Beläge rehydriert sind.

Beilagenideen & Variationen

  • Onigiri: Formen Sie Bällchen aus gewürztem Reis für schnelle Snacks.
  • Chirashi: Für ein farbenfrohes Chirashi über gesäuerten Reis streuen.
  • Okayu (Brei): Geben Sie einen Löffel der Mischung hinzu, um Ihren Reisbrei zu würzen.
  • Nudeln (japanische Version): 100 g trockene Nudeln kochen. Abgießen und mit 8 g (≈1 EL) des rehydrierten Produkts und einem Spritzer Speiseöl mischen, um ein einfaches und leichtes Wafu (japanische Art) zu erhalten.

Zutaten

Nozawana (Brassica rapa), Salz, Zucker, Glukose, Perilla frutescens, Rote Bete, Pflaumenessig, weißer Rettich, eingelegtes Gemüse (Aubergine, Gurke), Karotte, Säuerungsmittel: Weinsäure, Konservierungsstoff: Phytinsäure, Farbstoff: Anthocyane, Antioxidationsmittel: Tocopherole

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

  • Energie 250 kcal
  • Fette 0,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
  • Kohlenhydrate 53 g
  • einschließlich Zucker 25 g
  • Proteine 6,3 g
  • Salz 34,7 g