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Marushima - Konbu Dashi und Gemüsebrühe 12x5g

Marushima - Konbu Dashi und Gemüsebrühe 12x5g

von Marushima
€10,45 - €10,45
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€174,17 /kg
SKU HC403
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Konbu zu Yasai no Dashi

Diese Pulverbrühe besteht zu 100 % aus Zutaten japanischen Ursprungs. Hergestellt aus Hokkaido-Konbu, Shiitake-Pilzen und japanischen Radieschen, alles gegrillt, um Umami freizulegen, enthält es keine Zutaten tierischen Ursprungs.



Außerdem werden Meersalz aus Muroto und Rübenzucker aus Hokkaido verwendet. Diese Brühe eignet sich ideal zum Verfeinern von Gerichten ohne Fisch- oder Fleischgeschmack und eignet sich perfekt für Rezepte wie japanisches Omelett (Dashimaki Tamago) und gedämpfte Eiercreme (Chawanmushi).

Zutaten

Salz, Zucker, Kombu, Shiitake, weiße Radieschen.

Nährwerte pro 100 g
  • ENERGIE 220 Kalorien
  • FETTE 0g
  • EINSCHLIESSLICH GESÄTTIGTER FETTSÄUREN 0g
  • KOHLENHYDRATE 52g
  • INKLUSIVE ZUCKER 46g
  • PROTEINE 2g
  • SALZ 36g