Ishii Miso – 3 Jahre gereiftes rotes Miso, 300 g

San-Nen Kura Aka Miso

Das dreijährige rote Miso der traditionsreichen Ishii Miso Brauerei, die 1868 in Shinshu gegründet wurde, wird aus lokalen Sojabohnen und reinem Quellwasser hergestellt und in Zedernfässern nach einer traditionellen, über Generationen weitergegebenen Methode gereift.

Nach zwei Zyklen mit Doyo- und Kälteperioden erreicht dieses Miso seine volle Reife und bietet einen tiefen Geschmack und ein intensives Aroma . Dreijähriges Miso repräsentiert den authentischsten Ausdruck von Shinshu-Miso und eignet sich perfekt zum Verfeinern von Suppen, Saucen und traditionellen japanischen Gerichten.

Produktmerkmale:

• Hergestellt in Japan von Ishii Miso, einer Brauerei seit 1868
• Lokale Sojabohnen und Quellwasser
• Drei Jahre in Zedernholzfässern gereift
• Reichhaltiger Geschmack und ausgeprägtes Aroma, ideal für die japanische Küche
• traditionelle Handwerksmethode aus Shinshu

Verwenden :

Ideal für Misosuppen, Saucen, Marinaden und japanische Gerichte. Verleiht Ihren selbstgemachten Rezepten eine authentische und besondere Note.

Zutaten

Soja, Reis, Salz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g