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Fukumitsuya - Junmai Kuroobi Yuyu 300ml 15%

Fukumitsuya - Junmai Kuroobi Yuyu 300ml 15%

von Fukumitsuya
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SKU EA805
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Junmai Kuroobi Yuyu

Dieser trockene Sake ist eine Mischung aus Junmai Ginjo und Junmai und bietet einen vollen Umami-Geschmack mit einem sauberen und sauberen Abgang. Durch die lange Reifung im Keller entsteht ein trockener Geschmack ohne jegliche Adstringenz. Wenn es heiß gegessen wird, verbreiten sich seine Süße und Aromen stärker. Ausgezeichnet mit einer Goldmedaille im Kura Master-Wettbewerb.

Zutaten
  • Reis :
    • Koji: Yamadanishiki Herkunft: Hyogo
    • Most: Kinmannishiki Herkunft: Nagano
  • Präfektur : Ishikawa
  • Polieren : 68 %
  • Gärung : Sokujo
  • Klassifizierung : Junmai
  • Wasserhärte : Hart-mittel
  • Hefe : Selbstgemacht
  • Toji : Kurabito
  • Geschmack : trocken
  • Duft : Dieser ausgewogene und runde Sake trägt den Namen „Yu-Yu“, was auf Japanisch Ruhe bedeutet.
  • Beilagen : Amaebi-Sashimi, gegrillte Dorade, Comté usw.
  • Serviertemperatur : Frisch, raumfüllend und heiß
  • Lagerung : Dunkler, kühler Ort

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend, bitte konsumieren Sie ihn in Maßen.

Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten.