Chuka Soba Shō
Genießen Sie diese japanischen Ramen nach chinesischer Art, genannt Chūka Soba, die für ihre feste, elastische Textur bekannt sind und sich deutlich von klassischen Instantnudeln unterscheiden. Diese handwerklich hergestellten Nudeln werden für ihre Weichheit im Mund und ihren authentischen Geschmack geschätzt und aus einfachen Zutaten und nach einer traditionellen Methode hergestellt, die dem Know-how von gestern treu bleibt. Diese gewellten Nudeln sind in Japan immer noch beliebt und bestechen durch ihren nostalgischen und natürlichen Geschmack. Genießen Sie mit dieser kleinen Portion authentisches japanisches Ramen zu Hause, perfekt für einen Snack oder eine leichte Mahlzeit.
Vorbereitung
- Die Nudeln in kochendes Wasser geben und 4 bis 5 Minuten kochen lassen. Zwischendurch mit Stäbchen lockern und entwirren.
- Ramen: Bereiten Sie die Suppe in einer Schüssel zu und geben Sie die gekochten Chuka Soba hinein. Für Abwechslung können Sie eine Scheibe Fleisch und/oder etwas Gemüse hinzufügen.
- Yakisoba (gebratene Nudeln): Die Chuka Soba in Wasser vorkochen, bis die Nudeln weich sind. Anschließend Gemüse und Fleisch mit etwas Öl anbraten. Mit einer Sauce genießen.
- Hiyashi Ramen (Kalte Ramen): Die gekochten Chuka Soba in frischem Wasser abspülen. Ein hartgekochtes Ei, Gurkenscheiben, Schinkenscheiben usw. hinzufügen und mit kalter Ramensauce übergießen. Die Packung enthält zwei Portionen. Vor Sonnenlicht und Feuchtigkeit geschützt lagern.
Zutaten
Weizenmehl, Säureregulator: Natriumcarbonat; Salz
Nährwerte pro 100g
- ENERGIE 346 kcal
- FETTE 1,1 g
- DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 0,2 g
- KOHLENHYDRATE 73 g
- INKLUSIVE ZUCKER 0 g
- PROTEINE 11 g
- SALZ 1,3 g